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Gehalt Milchwirtschaftliche/r Fachberater/in

Der milchwirtschaftliche Fachberater oder die milchwirtschaftliche Fachberaterin berät milcherzeugende und milchverarbeitende Betriebe im Hinblick sowohl auf verfahrenstechnische Fragen als auch auf die Optimierung von Betriebsabläufen. In der Regel arbeiten milchwirtschaftliche Fachberater in Molkereien und Käsereien, allerdings können sie auch im Vertrieb für Molkereimaschinenhersteller beschäftigt sein. Um diesen Beruf ausüben zu können, ist es notwendig, ein Studium oder eine Weiterbildung in der Milchverarbeitung oder in der Tier- oder Agrarwirtschaft abgeschlossen zu haben. Wer eine Reisetätigkeit ausüben möchte, sollte selbstverständlich einen entsprechenden Führerschein vorweisen [...weiterlesen]

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[...]können. Die Aufgabe von milchwirtschaftlichen Fachberatern ist es, zu beraten und für die Sicherung der Qualität und Hygiene der Milch und Milchprodukte Sorge zu tragen. Außerdem informieren sie milcherzeugende und milchverarbeitende Betriebe in Bezug auf die Bestimmungen der Milchlieferungsverordnung, auf tierärztliche Behandlungen oder auch in Bezug auf Impfungen oder Störungen im Viehbestand. Von Fall zu Fall ziehen sie Proben, um die Einhaltung der Milchlieferungsordnung zu überprüfen und sicherzustellen. Arbeitet der milchwirtschaftliche Fachberater in einer Molkerei oder Käserei, ist er für die Auswahl der Lieferanten sowie für die Organisation der Milchanfuhr zuständig. [nach oben]