Holzbildhauer und Holzbildhauerinnen haben bei ihrer Arbeit die Aufgabe, Holz oder vielmehr verschiedene Hölzer zu verschiedenen Gegenständen zu gestalten. Dabei ist ein Holzbildhauer nicht nur in der Lage, größere Skulpturen zu schaffen, sondern fertigt auch Wappen oder kleinere Gegenstände zur Dekoration an. Arbeit finden Personen dieses Berufs meist in einer eigenen Werkstatt oder in kleineren Unternehmen dieses Handwerks; in der Industrie werden sie nur wenig bis gar nicht gebraucht. Ein häufiger Einsatzort sind außerdem Werkstätten für behinderte Menschen oder kleinere Unternehmen aus dem Bereich der Möbelherstellung. Erlernen kann man den Beruf des Holzbildhauers in einer Ausbildung, welche bundesweit einheitlich geregelt ist und für gewöhnlich 3 Jahre dauert. Diese kann sowohl im dualen System (also in der Berufsschule und im Betrieb) als auch ausschließlich in der Schule erfolgen. Bei beiden Möglichkeiten erfolgt am Ende der Ausbildung eine Prüfung, die man bestehen muss, um fortan als Holzbildhauer arbeiten zu können.