Chef de rang (Abteilungskellner/in) in
Der Berufstand des Chef de Rang entstand schon vor mehr als zweihundert Jahren in Frankreich. Damals, um die immer größeren Heere von Kellnern zu kontrollieren, fällt heute dem Chef de Rang, umgangssprachlich auch CDR-Capitan, genannt immer weniger administrative Funktion zu. Um sich für diesen Beruf zu qualifizieren, ist entweder eine außergewöhnlich fundierte Berufserfahrung im Servicebereich gehobener Hotels und Restaurants von Nöten, oder eine abgeschlossene Berufsausbildung als HoFa (Hotel Fachfrau/Mann) insgesamt drei Jahre in Hotelfachschulen und Ausbildungsbetrieben, oder die direkte Qualifikation über die zwei Jahre andauernde Ausbildung zur ReFa (Restaurant Fachfrau/Mann). Chefs de Rang werden vor allem in sehr großen Hotels benötigt um eine gleichbleibende Servicequalität auch bei maximaler Auslastung zu gewährleisten. Als eine Art Vorarbeiter fällt es ihnen zu, mit perfektem Beispiel voran zu gehen und in speziellen Fällen die Planung und Tischordnungen
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Die Gehäter basieren auf 40 Arbeitsstunden pro Woche bei 12 Monatsgehältern.
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Fortsetzung der Berufsbeschreibung
[...]durchzusetzen. Nicht selten ist ein Chef de Rang der Stellvertreter des Restaurantleiters, der höchsten Autorität. Deshalb gehört zur Schulung und zum Training dieses Berufes auch die perfekte Kundenbetreuung weit über die Mahlzeit hinaus. Das Planen von gesellschaftlichen Großveranstaltungen, wie Hochzeiten oder Trauerfeiern, ist damit ebenso gemeint wie Firmensitzungen und das wohl Anspruchsvollste wie zum Beispiel Banketts und Buffets mit dem Küchenteam zu koordinieren. Ein guter Chef de Rang ist immer Aushängeschild des Lokals und muss darum neben einem Sinn für ein makelloses Äußeres auch ein übergroßes Maß an Geduld und Hilfsbereitschaft an den Tag legen. Für die perfekte Betreuung der Gäste ist außerdem die Fähigkeit, private Probleme auszublenden von unschätzbarem Wert. Allerdings sind die Aufstiegs- und Verdienstmöglichkeiten in führenden Hotels Deutschlands und Europas nahezu unbegrenzt. Sogar der Aufstieg bis zum Hotelmanager ist möglich.
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Stellenangebote in
Senior Ingenieur Kraftwerkstechnik / Feuerungssysteme (m/w)
Kategorie/n: Production, Manufacturing
Stadt: Gelsenkirchen
Senior Ingenieur Kraftwerkstechnik / Feuerungssysteme (m/w) Ihre Aufgaben Projekttätigkeiten für Instandhaltungs- und Neubauplanung Erstellung technischer Angebotsunterlagen, Liefer- und Leistungsverzeichnisse Erstellen von Richtinien, QS-Plänen, Prüfprogrammen etc. Verfahrens-, system-, maschinentechnische Projektbearbeitung Kontaktaufnahme zum Kunden und Lieferanten Führen von Projektgruppen Betreuung und Kontrolle von unterbeauftragten Nachunternehmern und Lieferanten Zusammenarbeit mit Bauüberwachern und Behörden Analyse und Beratung bei Schadenfällen Berichtswesen / Dokumentation Vorträge Ihr Profil Studium (Uni/FH) der Fachrichtung Maschinenbau, Strömungs- oder ...
Senior IT Consultant (m/w) - Köln
Kategorie/n: Consulting
Stadt: Köln
Wir suchen für unseren Mandanten am Standort Köln zur Festeinstellung einen Senior IT Consultant (m/w) für die Prozessmodellierung Das Unternehmen: Unser Mandant hat sich seit 1997 kontinuierlich zu einer der ersten Adressen für IT- Projekte in den Branchen Versicherung, Finanzdienstleistungen, Gesundheitswesen und Lotterie entwickelt. An 6 Standorten in Deutschland und der Schweiz beschäftigt unser Kunde über 500 Mitarbeiter. Ihre Aufgabe Projektmanagement und -controlling Führung von Projektteams Kundenmanagement, Akquisition und PreSales-Tätigkeiten Modellierung, Definition und Optimierung von Geschäftsprozessen Anforderungsanalyse für komplexe Softwaresysteme Konzeptionelle ...
Lohn- und Gehaltsbuchhalter mit SAP R/3 Kenntnissen (m/w)
Stadt: Mönchengladbach
Ihre Aufgaben: Erstellen der monatlichen Lohn- und Gehaltsabrechnungen für ca. 400 Mitarbeiter Stammdatenerfassung und -änderung Kontrolle und Korrektur der Zeiterfassung Erstellen von diversen Reports Betreuung des Bescheinigungs- und Meldewesens Führen aller abrechnungsrelevanten Unterlagen Betreuung der Mitarbeiter in allen abrechnungsrelevanten Fragen Fachliche Anforderung: Erfolgreich abgeschlossene kaufmännische Ausbildung (gerne mit Schwerpunkt Personal) Fundierte Erfahrung im Lohn- und Gehaltsbereich sowie sehr gute Kenntnisse des Steuer- und Soziallversicherungsrechts Gute SAP R/3 HR Kenntnisse Englischkenntnisse wünschenswert Persönliche Fähigkeiten: Serviceorientierter uns selbstständiger Arbeitsstil Teamorientierung Sehr gute kommunikative Fähigkeiten
Entwicklungsingenieur (m/w) für Applikationen Dieselmotoren
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Sie haben ein Maschinenbaustudium oder ein Studium zum Wirtschaftsingenieur oder Elektrotechnik oder Verfahrenstechnik erfolgreich abgeschlossen und verfügen über erste Berufserfahrungen im Bereich Dieselmotoren, Aggregate, Turbinen für Nutzfahrzeuge, Kraftwerke etc. Auch eine/m Jungingenieur mit einschlägigen Kenntnissen durch z.B. Studien- oder Diplomarbeit geben wir gern eine Chance. Vorzugsweise haben Sie auch gute Kenntnisse in der Mechatronik/Elektronik. Aufgrund der Internationalität des Unternehmens sind gute Englischkenntnisse notwendig, vorzugsweise auch französische Sprachkenntnisse. Die MS Office- Produkte gehören für Sie zur täglichen Arbeit. Eine gute Auffassungsgabe, Durchsetzungsvermögen und Verhandlungsgeschick runden Ihr Profil ab. || Unser Kunde ist ein internationaler High-Tech-Maschinenbauer, der sich intensiv mit der Entwicklung und Produktion von Anlagen und Systemen im mechanischen, elektronischen und mechatronischen Bereich befasst. Die Gruppe beschäftigt mehrere 1000 Mitarbeiter weltweit. Der Arbeitsplatz befindet sich im Bodenseeraum / Alpenvorland D/A/CH.|| Sie führen die technische Beratung und Betreuung hinsichtlich des anwendungsbezogenen Einsatzes der Motorenpalette im Rahmen von Projekten durch und Sie haben die gesamtheitliche Projektleitung für ausgewählte OEMs. Sie koordinieren und steuern das Grundprodukt Motor und passen es je nach Kunde bzw. Verwendungszweck dem Peripheriebereich an. Für diese umfangreiche Aufgaben sind umfassende technische Fachkenntnisse, wie auch betriebswirtschaftliche Kenntnisse notwendig. Dies ist eine sehr herausfordernde Position, in einem hoch innovativen internationalen Unternehmen.|| Als national und international tätige Personalberatung vermitteln wir qualifizierte Fach- und Führungskräfte. Wir betreuen Sie vom ersten Kontakt bis über die Entscheidung unserer Auftraggeber hinaus. Für telefonische Rückfragen steht Ihnen Herr Betz gerne unter der Rufnummer +49 (0) 711-58 56 512-23 zur Verfügung. Bitte senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe der Kennziffer und des Anzeigentitels vorzugsweise als PDF via E-Mail an r.betz@personal-total.de. Verlassen Sie sich auf unsere absolute Diskretion. Die Einhaltung von Sperrvermerken ist selbstverständlich. Aus Gründen der besseren Lesbarkeit verwenden wir in diesem Anzeigentext meist nur die männliche Form. Selbstverständlich sind immer beide Geschlechter angesprochen. Auf unserer Homepage www.personal-total.de/stuttgart-mitte finden Sie nähere Informationen über personal total Stuttgart-Mitte sowie weitere interessante Stellenangebote.
Hard- und Softwareentwickler (m/w) Testumgebung
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Wir suchen einen Diplomingenieur der Elektrotechnik zur Unterstützung im Bereich der Hard- und Softwareentwicklung. Ihr Aufgabengebiet umfasst die Bearbeitung von Testfällen in der Hard- und Software von der Spezifikation bis zur Durchführung. Als Ingenieur der Elektrotechnik/technischen Informatik/Informatik sind Sie kommunikativ, teamfähig und bieten einen hohen Grad an Selbständigkeit und Eigeninitiative. Sie besitzen wenn möglich mehrjährige Berufserfahrung in der Programmierung von LabView, C++ oder Java. Aber auch Bewerber mit ersten praktischen Erfahrungen durch Praktika oder eine Diplomarbeit in diesem Bereich können sich erfolgreich dieser anspruchsvollen Herausforderung stellen. Wir fördern Sie mit gezielter Weiterbildung und bieten gute Aufstiegschancen.