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Gastronomiebetriebswirt/in in

Zu den täglichen Aufgaben und Tätigkeiten von Gastronomiebetriebswirten und Gastronomiebetriebswirtinnen gehört die wirtschaftliche Leitung von gastronomischen Betrieben. Dabei entwickeln sie in erster Linie Geschäftsstrategien, planen neue Investitionen, berechnen aufkommende Kosten und führen Wirtschaftlichkeitsuntersuchungen durch. Darüber hinaus gestalten sie die Öffentlichkeitsarbeit, entwickeln passende Werbestrategien und organisieren Banketts oder Veranstaltungen. Sie planen zudem den Personalbedarf und weisen ihre Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen an. Gastronomiebetriebswirte und Gastronomiebetriebswirtinnen arbeiten in der Gastronomie, in Systemgastronomiebetrieben, in Kantinen, im Catering, in Hotels und Erholungs- und Ferienheimen. [...weiterlesen]  
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Die Gehäter basieren auf 40 Arbeitsstunden pro Woche bei 12 Monatsgehältern.
 

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Fortsetzung der Berufsbeschreibung

[...]Weitere Beschäftigungsmöglichkeiten bieten sich im Einzelhandel, wie zum Beispiel in Restaurants, in Warenhäusern und Verbrauchermärkten und in Kantinen, in Krankenhäusern, Rehabilitationseinrichtungen und Sanatorien. Um diesen Beruf ausüben zu können, sollte man in der Regel eine abgeschlossene Fortbildung als Gastronomiebetriebswirt bzw. als Gastronomiebetriebswirtin absolvieren. Auch andere kaufmännische Fortbildungen im Bereich der Gastronomie ermöglichen den Zugang zu dieser Tätigkeit. Für diese Arbeit sollte man über gute Umgangsformen, ein gepflegtes Äußeres und ein sicheres Auftreten verfügen. Ferner muss man einen sehr guten Kontakt zu den Gästen pflegen, und Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil. [nach oben]  

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Infos über
Die Stadt Gerlingen liegt im Bundesland Baden-Württemberg. Sie gehört zum Landkreis Ludwigsburg und grenzt an Leonberg, Stuttgart-Giebel und Ditzingen. In der Stadt gibt es ein gutes Bildungssystem; jeder Schulabschluss bis zum Abitur kann im Ort selbst gemacht werden. Neben dem Weinbau hat die Wirtschaft im Ort auch industriell einiges zu bieten. Ein großer Automobilzulieferer, ein Pharma-Konzern und andere Firmen sind hier niedergelassen. Weiteres Potential liegt in der Nähe zu Stuttgart. Ein ausgezeichnetes Netz an öffentlichen Verkehrsmitteln lässt Fahrten in jede Richtung bequem zu. Über die Bundesautobahn A81, die nicht weit entfernte A8 und die Bundesstraße 295 ist die Stadt auch für den Kraftverkehr hervorragend zu erreichen.
 
 
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