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Hallenchef/in (Hallenkellner/in) in

Hallenchefs oder Hallenchefinnen (andere Bezeichnung: Hallenkellner oder Hallenkellnerin) sind für einen Teil eines Restaurant oder für eine größere Anzahl von Tischen in Restaurants zuständig. Sie sind für den reibungslosen Serviceablauf in diesem Bereich verantwortlich. Sie führen Verhandlungen mit den Gästen, bedienen sie, erstellen die Abrechnungen und kassieren die Entgelte. Zusätzlich sind Kenntnisse im Tranchieren und Flambieren notwendig. Auch werden Fremdsprachenkenntnisse, zumindest in Englisch und eventuellen weiteren Fremdsprachen, erwartet. Als Zugangsberufe für die Tätigkeit als Hallenchef oder Hallenchefin eignen sich Ausbildungen in der Hotellerie oder Gastronomie, z.B. als Restaurantfachmann/-frau oder Hotelfachmann/-frau oder Fach/-frau für Systemgastronomie. Weitere Anforderungen sind Organisationstalent, Kenntnisse in Mitarbeiterführung, hohe Dienstleistungsbereitschaft und Flexibilität. Kontakt- und Kommunikationsfähigkeit, souveränes Auftreten sowie ein gepflegtes Äußeres werden ebenso erwartet. Da in diesem Beruf mit Lebensmitteln umgegangen wird, muss eine Bescheinigung nach dem Infektionsschutzgesetz vorgelegt werden. Das Berufsbild des Hallenchefs oder der Hallenchefin ist veraltet. Es dient hier lediglich zu Informationszwecken.  
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Die Gehäter basieren auf 40 Arbeitsstunden pro Woche bei 12 Monatsgehältern.
 

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Infos über
Die Stadt Ahlen ist im nördlichen Nordrhein-Westfalen gelegen. Die zentrale Lage der Stadt im Münsterland zwischen den Autobahnen A1 und A2, sowie die Anbindung an die B58 machen sie zu einem günstigen Verkehrspunkt. Innerstädtisch und regional kommt man mit Bus und Bahn gut voran. In Ahlen sind namhafte Großkonzerne ansässig, wie auch mittelständische und kleinere Betriebe aus allen Bereichen. Das Ausbildungs- und Arbeitsstellenangebot ist entsprechend gut. Als Bundeswehrstandpunkt ist Ahlen ebenfalls ein Begriff. Zwei Berufskollege, eine Fachschule für Heilerziehungspflege ein Fachseminar für Altenpflege und die Krankenpflegeschule ergänzen das hervorragende Schulsystem in der Stadt, welches Schulen jeder Bildungsrichtung anbietet. Auch das Freizeitangebot in der Stadt ist gut ausgebaut.
 
 
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