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Hallenchef/in (Hallenkellner/in) in

Hallenchefs oder Hallenchefinnen (andere Bezeichnung: Hallenkellner oder Hallenkellnerin) sind für einen Teil eines Restaurant oder für eine größere Anzahl von Tischen in Restaurants zuständig. Sie sind für den reibungslosen Serviceablauf in diesem Bereich verantwortlich. Sie führen Verhandlungen mit den Gästen, bedienen sie, erstellen die Abrechnungen und kassieren die Entgelte. Zusätzlich sind Kenntnisse im Tranchieren und Flambieren notwendig. Auch werden Fremdsprachenkenntnisse, zumindest in Englisch und eventuellen weiteren Fremdsprachen, erwartet. Als Zugangsberufe für die Tätigkeit als Hallenchef oder Hallenchefin eignen sich Ausbildungen in der Hotellerie oder Gastronomie, z.B. als Restaurantfachmann/-frau oder Hotelfachmann/-frau oder Fach/-frau für Systemgastronomie. Weitere Anforderungen sind Organisationstalent, Kenntnisse in Mitarbeiterführung, hohe Dienstleistungsbereitschaft und Flexibilität. Kontakt- und Kommunikationsfähigkeit, souveränes Auftreten sowie ein gepflegtes Äußeres werden ebenso erwartet. Da in diesem Beruf mit Lebensmitteln umgegangen wird, muss eine Bescheinigung nach dem Infektionsschutzgesetz vorgelegt werden. Das Berufsbild des Hallenchefs oder der Hallenchefin ist veraltet. Es dient hier lediglich zu Informationszwecken.  
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Die Gehäter basieren auf 40 Arbeitsstunden pro Woche bei 12 Monatsgehältern.
 

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Stellenangebote in

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Infos über
Bordesholm ist eine Gemeinde in Schleswig-Holstein. Die Gemeinde gehört zum Kreis Rendsburg - Eckernförde. Bordesholm liegt zwischen Kiel und Neumünster. In Bordesholm befinden sich mehrere Gewerbegebiete. Dort ist eine Vielzahl von Handwerksbetrieben vorzufinden. Die meisten Menschen aus der Gemeinde arbeiten im Bereich Einzelhandel. In Bordesholm befindet sich außerdem ein Agrarhandel für Futtermittel und Getreide. Ferner ist in der Gemeinde eine Tierarztpraxis für landwirtschaftliche Nutztiere ansässig. Die Gemeinde Bordesholm ist sehr Familien freundlich. Viele Kindergärten, eine Ganztagsschule und mehrere Kinder- und Jugendtreffs kümmern sich um die Betreuung der Kinder, während die Eltern arbeiten. Bordesholm verfügt über eine gute Verkehrsanbindung. In nur wenigen Minuten sind die umliegenden Städte wie Kiel und Neumünster mit dem Auto oder den öffentlichen Verkehrsmittel zu erreichen.
 
 
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