Gehaltsvergleich

Brauer/in, Mälzer/in in Augsburg, Bayern

Als Brauerin und Mälzerin oder Brauer und Mälzer stellen Sie aus den Grundstoffen Malz, Wasser, Hopfen und Hefe Bier her. Sie sind für den gesamten Herstellungsprozess verantwortlich. Dies beginnt bei der Bestellung der notwendigen Rohstoffe, je nach Brauerei sind eventuell sogar betriebseigene Getreidefelder vorhanden. Aus dem Getreide wird durch Keimung in der sogenannten Mälzerei Malz. Hier überwachen Brauer und Mälzer den Keimvorgang mit speziellen Anlagen. Eine regelmäßige Überwachung von Temperatur und Keimprozess ist erforderlich, um den besten Zeitpunkt für den Abbruch des Keimvorgangs zu ermitteln. Anschließend sorgen sie für den Abtransport des Grünmalzes zur Darre, dort findet die Heißlufttrocknung statt. [...weiterlesen] Sie beziehen Ihr Gehalt als Brauer/in, Mälzer/in in Augsburg, Bayern und möchten einen Gehaltsvergleich durchführen? Dann vergleichen Sie jetzt die Gehälter in Augsburg, Bayern im großen nettolohn.de Gehaltsvergleich. Seit dem 17.07.2009 wurden unserem Gehaltsvergleich bereits 5 Gehaltsdaten für den Beruf Brauer/in, Mälzer/in in Augsburg, Bayern gemeldet.

	min. €	max. €	Ø €
Brutto	651,00	2.000,00	1.239,80
Netto	517,73	1.336,60	895,26

Folgende Durchschnittsgehälter werden im Umkreis von 100km
für den Beruf gezahlt:

Ort	ca. Entfernung	min. €	max. €	Ø € (brutto)	Einträge
München	57,2 km	1.500,00	3.065,26	2.206,95	14
Kutzenhausen, Kreis Augsburg	14,1 km	3.815,38	3.815,38	3.815,38	5
Pfeffenhausen	86,6 km	2.546,92	2.575,08	2.565,69	3
Freising, Oberbayern	63,0 km	660,83	3.000,00	2.220,28	3
Abtsgmünd	86,8 km	3.020,33	3.020,33	3.020,33	3
Aichach an der Paar	21,6 km	2.800,00	2.800,00	2.800,00	3
Hüttlingen (Württemberg)	82,7 km	2.871,58	2.871,58	2.871,58	2
Ulm (Donau)	65,4 km	649,00	750,00	699,50	2
Memmingen	68,2 km	2.500,00	2.500,00	2.500,00	1
Neufahrn bei Freising	58,2 km	1.155,56	1.155,56	1.155,56	1

[...]In der Brauerei wird das Malz nach mehreren Wochen der Lagerung im Sudhaus in großen Kesseln erhitzt - die Maische entsteht. Es folgt die Filterung der Maische und die Zugabe des Hopfens. Der Brauer und Mälzer bzw. die Brauerin und Mälzerin überwacht den Kochvorgang, bis die passende Stammwürze für das Bier entstanden ist. Das fertige Bier wird meistens von einer Abfüllanlage, für deren Bedienung sie zuständig sind, in Flaschen gefüllt und anschließend für den Versand in Kisten verpackt. Für die Ausbildung als Brauerin und Mälzerin oder Brauer und Mälzer ist kein bestimmter Schulabschluss zwingend vorgeschrieben. Die Ausbildung findet dual in Betrieb und Berufsschule statt, die Ausbildungszeit beträgt drei Jahre. [nach oben]