Berufsbilder

Versuchsbäcker / Versuchsbäckerin

Der Versuchsbäcker und die Versuchsbäckerin entwickeln bei ihrer Arbeit neue Rezepte für verschiedene Backwaren und arbeiten außerdem daran, bereits bestehende Rezepte zu verbessern. Vor allem arbeiten sie in sogenannten Versuchsbäckereien, aber auch in Backlabors und verschiedenen anderen verwandten Unternehmen. Um in dem Beruf arbeiten zu können, benötigt man in der Regel entweder eine Ausbildung oder eine Weiterbildung im Bäckerhandwerk. Außerdem sollte man verschiedene wichtige Voraussetzungen erfüllen, zu denen unter anderem der korrekte Umgang mit Lebensmitteln und die Erfüllung des Infektionsschutzgesetzes gehören. Der Versuchsbäcker und die Versuchsbäckerin haben bei ihrer Arbeit viel mit kreativen Ideen zu tun und müssen es auch ertragen können, wenn nicht immer alles so klappt, wie sie es gern hätten. Kleine Rückschläge gehören zu diesem Beruf ebenso wie große Erfolge. Die Bereitschaft zum frühen Aufstehen sollte vorhanden sein, da sich viele Versuchsbäckereien an die für Bäcker typischen Arbeitszeiten halten und man somit spät in der Nacht beginnen muss.

Stellenangebote

Versicherungs- und Finanzberater:in im angestellten Außendienst mehr Info
Anbieter: HUK-COBURG Versicherungsgruppe
Ort: Mannheim
Versand-/ und Lagermitarbeiter (w/m/d/x) unbefristet mehr Info
Anbieter: HelloFresh SE
Ort: Barleben
zurück