Fachwerker und Fachwerkerinnen mit dem Schwerpunkt Garten-, und Zierpflanzenbau sind überwiegend in der Landwirtschaft tätig. Sie züchten und bauen Garten- und Zierpflanzen an. Sie gestalten Gärten, Friedhöfe und andere Grünanlagen; hier führen sie alle Aufgaben nach Anleitung von Verantwortlichen durch. Sie können auch für den Anbau von Lebensmitteln wie Obst und Gemüse verantwortlich sein. Sie pflegen Pflanzen und halten zudem Gärten und andere Grünanlagen instand. Der Arbeitsplatz befindet sich größtenteils im Freien oder in Gewächshäusern. Berufsangehörige sind deshalb unterschiedlichen Witterungsbedingungen ausgesetzt. Wer im Gartenbau arbeiten möchte, sollte sowohl allein als auch in einer Gruppe arbeiten können. Die Ausbildungsdauer beträgt drei Jahre. Um Zugang zu diesem Beruf zu erhalten, wird ein Eignungstest von der Agentur für Arbeit vorausgesetzt. Der Beruf kann von behinderten Menschen ausgeübt werden, doch sollten körperlich schwere Arbeiten kein Problem darstellen. An diesem Beruf Interessierte sollten über handwerkliche Fähigkeiten verfügen und Kenntnisse im Umgang mit Pflanzen haben.