Planierer und Planiererinnen führen Erdbewegungs- und Planierungsarbeiten auf Baustellen im Tiefbau durch. Es handelt sich hierbei in der Regel um Arbeiten, die mit Hilfe von Maschinen erledigt werden. Planierer werden auch Harker genannt. Sie arbeiten an ständig wechselnden Arbeitsorten und sind auf Baustellen vor allem im Straßenbaubereich tätig. Sie übernehmen zum Beispiel Vorbereitungsarbeiten für Straßen, Wege, Plätze und Parkplätze, die geteert bzw. betoniert werden sollen. Bevor man eine Fläche betonieren oder teeren kann, muss sie durchgeharkt werden, um grobe Unebenheiten zu lockern. Danach wird sie maschinell planiert, damit die Fläche eben und gleichmäßig wird. Für den Beruf benötigt man maschinentechnische Kenntnisse, Zuverlässigkeit und Geschicklichkeit im Umgang mit großen Baumaschinen. Mit entsprechenden Weiterbildungen kann es auch möglich sein, dass der Planierer größere Maschinen bedienen beziehungsweise führen darf. Eine bestimmte Ausbildung wird für diesen Beruf nicht vorausgesetzt; man kann seine Chancen auf einen Arbeitsplatz durch Lehrgänge, Praktika und einschlägige Berufserfahrung allerdings deutlich verbessern.