Der Schornsteinbauer und die Schornsteinbauerin arbeiten an der Errichtung und Wartung von Schornsteinen und Feuerungsanlagen - meist im industriellen Bereich. Es handelt sich um einen Spezialberuf im Bereich der Industriefeuerungsanlagen und Kraftwerke. Zu ihren Aufgaben gehören unter anderem der Bau von Industrieöfen, von Schornsteinen aus Stahl, Mauerwerk und Beton und die Montage von Blitzschutzanlagen. Sie verwenden spezielle Materialien, um beispielsweise feuerfeste Auskleidungen herzustellen. Schornsteinbauer und Schornsteinbauerin sind für den Hitze- und Brandschutz zuständig. Teils kann dies in großer Höhe und bei Wind und Wetter erfolgen. Auch für die Organisation der Baustelle sind sie eigenverantwortlich tätig und sind dabei in auf diese Bereiche spezialisierten Betrieben beschäftigt. Die Ausbildung dauert zwischen zwei und drei Jahren und wird über die Industrie- und Handelskammer geregelt. Feuerungs- und Schornsteinbauer/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz und der Handwerksordnung. Der Beruf wird abwechselnd in der Berufsschule, im Ausbildungsbetrieb und in einem überbetrieblichen Ausbildungszentrum vermittelt. Dabei erfolgt innerhalb dieser Zeit zuerst eine Ausbildung zum Hochbaufacharbeiter und anschließend die Spezialisierung zum/zur Schornsteinbauer/in.