Der Schuhinstandsetzer bzw. die Schuhinstandsetzerin sind in Lederwerkstätten, Schuhfachgeschäften, Reparaturwerkstätten aber auch Schuh-Schnellreparaturwerkstätten tätig. Desweiteren können sie in Schuhmodellateliers, Sohlenherstellungsbetrieben, Schäfteherstellungsbetrieben, oder in Schuhleistenherstellungsbetrieben arbeiten. Ihre Aufgaben bestehen darin, z. B. Formsohlen und Absätze auszubessern, oder beschädigte Innenfutterteile zu erneuern. Fehlende Schnallen, Ösen und Verschlüsse bringen sie wieder an. Eine Ausbildung als z. B. Schuhfertiger bzw. Schuhfertigerin wird meistens verlangt. Auch der Ausbildungsberuf Schuhmacher bzw. Schuhmacherin ist von Vorteil. Sie sind in der Lage Schuhmodelle zu entwickeln und dabei mit Computerprogrammen zu arbeiten (CAD). Desweiteren werden Schuhe für den Versand und Verkauf vorbereitet. Sie wählen geeignete Leder und Werkstoffe aus. Eine technische Begabung ist von Vorteil, weil der Schuhinstandsetzer, die Schuhinstandsetzerin nicht nur mit ihren Händen arbeitet, sondern auch mit Maschinen umgeht. Diese kommen beim Nähen und Zuschneiden zum Einsatz. Um Schuhe zu entwerfen, ist auch der Umgang mit Computersoftware notwendig. Es wird in diesem Beruf eine Vielzahl von verschiedenen Schuhen hergestellt. Diese können z. B. Wanderschuhe, Stöckelschuhe, oder Reitstiefel sein.