Als Sonstige Getränkehersteller, Koster wird ein Beruf bezeichnet, der sich damit beschäftigt, Getränke, die von einem Getränkehersteller entwickelt wurden, zu verkosten. Die Aufgabe der Koster ist es, die Getränke insbesondere auf ihren Geschmack hin zu testen. Hierbei kann es sich um alkoholische Getränke handeln wie auch um nicht alkoholische Getränke. Ausgewertet wird von den Kostern aber nicht nur der Geschmack, sondern zum Beispiel auch, ob sich diese Getränke zum Durstlöschen eignen. Außer bei den Getränkeherstellern selbst sind Koster auch in Instituten beschäftigt, an die Getränkehersteller entsprechend Aufträge vergeben, Getränke zu testen. Für den Erfolg von einem Getränk am Markt sind diese Geschmackstests sehr wichtig. Nur auf diese Weise ist es möglich, dass ein Getränkehersteller einen großen Marktanteil mit seinem Produkt bzw. seinen Produkten erzielen kann. Die Ergebnisse, die die Koster aufgrund des Tests herausfinden, werden in der Regel auch für den Bereich Marketing verwendet, um das jeweilige Getränk bekannt zu machen.