Gehaltsvergleich

Barmeister/in in Dortmund

Um die Weiterbildung zum Barmeister absolvieren zu können, sollte man bereits über eine Grundausbildung in der Gastronomie verfügen. Die Vorbereitung auf die Meisterprüfung kann man bei verschiedenen Bildungsträgern machen, die dafür von den regionalen Industrie- und Handelskammern einen Auftrag bekommen. Der Vollzeitlehrgang dauert bis zu sechs Wochen und schließt mit einer Prüfung ab. Als Barmeister muss man Kenntnisse über die Zusammensetzung und Herkunft verschiedener Getränke besitzen. Außerdem ist Kreativität gefragt, denn ständig möchten die Kunden neue Variationen verkosten. Ein Barmeister sollte körperlich belastbar sein, denn er muss häufig nachts arbeiten. Auch ein gutes Gedächtnis, Koordinationsvermögen und Organisationstalent sind hilfreiche Eigenschaften. Darüber hinaus spielt der hygienische Umgang mit den Arbeitsgeräten eine entscheidende Rolle, wenn man seinen Platz im Führungskader einer größeren Hotelbar einnehmen oder eigenverantwortlich einen Gastronomiebetrieb führen möchte. Auch ein angenehmes Äußeres und eine offene freundliche Art helfen weiter, wenn man die Kunden in einem Tanzlokal oder einer Skihütte zufrieden stellen möchte.