Bordsteinsetzer und Bordsteinsetzerinnen sind dafür zuständig, Randbefestigungen an Verkehrsflächen herzustellen und Einfass- und Bordsteine aus Betonstein zu verlegen. Dabei gleichen sie den Unterbau aus, schalen ein, fügen den Unterbeton ein und setzen die Steine, um Verkehrsflächen zu begrenzen. Sie trennen Flächen, die eine unterschiedliche Höhenlage aufweisen, wie beispielsweise Gehwege und Fahrbahnen, und setzen Tiefbord-, Hochbord-, Rinnenbord- oder Betoneinfasssteine. Sie versetzen auch Begrenzungssteine mit Bordsteinzangen in ein Mörtelbett und kümmern sich um das Anlegen von Dehnungsfugen. Die Betonmischungen stellen sie auf der Baustelle her oder sie verarbeiten Transportbeton. Bordsteinsetzer und Bordsteinsetzerinnen sind in erster Linie in Bauunternehmen des Tief- und Straßenbaus oder des Pflasterbaus tätig. Weitere Beschäftigungsmöglichkeiten ergeben sich im Rohrleitungs- und Kabelleitungstiefbau oder im Hoch-, Brücken- und Tunnelbau. Voraussetzung für die Tätigkeit ist üblicherweise eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Pflasterer bzw. als Pflasterin - sie ist aber keine zwingende Zugangsbedingung. Für diese Tätigkeit muss man körperlich sehr belastbar sein und sorgfältig arbeiten können.