Gehaltsvergleich

Chef de rang (Abteilungskellner/in) in Köln

Der Berufstand des Chef de Rang entstand schon vor mehr als zweihundert Jahren in Frankreich. Damals, um die immer größeren Heere von Kellnern zu kontrollieren, fällt heute dem Chef de Rang, umgangssprachlich auch CDR-Capitan, genannt immer weniger administrative Funktion zu. Um sich für diesen Beruf zu qualifizieren, ist entweder eine außergewöhnlich fundierte Berufserfahrung im Servicebereich gehobener Hotels und Restaurants von Nöten, oder eine abgeschlossene Berufsausbildung als HoFa (Hotel Fachfrau/Mann) insgesamt drei Jahre in Hotelfachschulen und Ausbildungsbetrieben, oder die direkte Qualifikation über die zwei Jahre andauernde Ausbildung zur ReFa (Restaurant Fachfrau/Mann). Chefs de Rang werden vor allem in sehr großen Hotels benötigt um eine gleichbleibende Servicequalität auch bei maximaler Auslastung zu gewährleisten. Als eine Art Vorarbeiter fällt es ihnen zu, mit perfektem Beispiel voran zu gehen und in speziellen Fällen die Planung und Tischordnungen [...weiterlesen]

Sie beziehen Ihr Gehalt als Chef de rang (Abteilungskellner/in) in Köln und möchten einen Gehaltsvergleich durchführen? Dann vergleichen Sie jetzt die Gehälter in Köln im großen nettolohn.de Gehaltsvergleich.

Seit dem 15.01.2008 wurden unserem Gehaltsvergleich bereits 23 Gehaltsdaten für den Beruf Chef de rang (Abteilungskellner/in) in Köln gemeldet.

  min. € max. € Ø €
Brutto 1.463,41 2.341,46 1.958,52
Netto 1.046,52 1.502,74 1.301,99
Die Gehäter basieren auf 40 Arbeitsstunden pro Woche bei 12 Monatsgehältern.

Folgende Durchschnittsgehälter werden im Umkreis von 100km für den Beruf gezahlt

Ort ca. Entfernung km min. € max. € Ø € (brutto) Einträge
Bonn 24,6 1.800,00 2.600,00 2.072,73 13
Düsseldorf 34,1 1.733,33 2.708,33 2.150,24 12
Unna 84,1 1.511,11 1.700,00 1.565,08 7
Grevenbroich 30,6 2.200,00 2.491,67 2.427,78 6
Koblenz am Rhein 79,5 1.950,00 3.250,00 2.608,67 6
Mönchengladbach 46,8 1.720,00 2.500,00 2.103,33 6
Solingen 29,4 2.300,00 2.650,00 2.438,00 5
Pulheim 12,9 1.608,70 2.000,00 1.758,59 4
Essen, Ruhr 57,7 1.700,00 7.375,00 4.118,75 4
Hürth, Rheinland 9,4 420,00 1.200,00 630,00 4
[...]durchzusetzen. Nicht selten ist ein Chef de Rang der Stellvertreter des Restaurantleiters, der höchsten Autorität. Deshalb gehört zur Schulung und zum Training dieses Berufes auch die perfekte Kundenbetreuung weit über die Mahlzeit hinaus. Das Planen von gesellschaftlichen Großveranstaltungen, wie Hochzeiten oder Trauerfeiern, ist damit ebenso gemeint wie Firmensitzungen und das wohl Anspruchsvollste wie zum Beispiel Banketts und Buffets mit dem Küchenteam zu koordinieren. Ein guter Chef de Rang ist immer Aushängeschild des Lokals und muss darum neben einem Sinn für ein makelloses Äußeres auch ein übergroßes Maß an Geduld und Hilfsbereitschaft an den Tag legen. Für die perfekte Betreuung der Gäste ist außerdem die Fähigkeit, private Probleme auszublenden von unschätzbarem Wert. Allerdings sind die Aufstiegs- und Verdienstmöglichkeiten in führenden Hotels Deutschlands und Europas nahezu unbegrenzt. Sogar der Aufstieg bis zum Hotelmanager ist möglich. [nach oben]

Infos über Köln

Köln ist ein wirtschaftliches und kulturelles Zentrum im Westen Deutschlands. Wichtige Unternehmen im Bereich der Lebensmittelindustrie sind hier ansässig. Auch die Fahrzeugindustrie und die Chemie spielt eine tragende Rolle in der Stadt. Nicht zu unterschätzen sind auch die Sehenswürdigkeiten der Stadt, die alljährlich zahlreiche Touristen anlocken. In Köln finden auch regelmäßig wichtige Branchenmessen statt. Über Autobahn- Bahn und auch die Rheinschifffahrt ist die Stadt gut an das Verkehrsnetz angeschlossen. Der Flughafen der Stadt ist ein bedeutendes Drehkreuz für den Personen- aber auch für den Frachtluftverkehr. Außerdem verfügt die Stadt über ein gut ausgebautes Nahverkehrssystem, das sich aus S-Bahn, Straßenbahn und Busverkehr zusammensetzt.

Stellenangebote in Köln

Application Manager Product Lifecycle Management (m/w/d) mehr Info
Anbieter: Birkenstock Group B.V. & Co. KG
Ort: Köln
Logistiker (w/m/d) mehr Info
Anbieter: Leica Geosystems GmbH
Ort: Köln
Change-Manager/in (m/w/d) mehr Info
Anbieter: Erzbistum Köln Generalvikariat
Ort: Köln
Systemintegrator (m/w/d) mehr Info
Anbieter: AKKA
Ort: Köln
Gebietsmanager (m/w/d) mehr Info
Anbieter: Glasfaser Direkt GmbH
Ort: Köln