Gehaltsvergleich

Chef de rang (Abteilungskellner/in) in Sassnitz

Der Berufstand des Chef de Rang entstand schon vor mehr als zweihundert Jahren in Frankreich. Damals, um die immer größeren Heere von Kellnern zu kontrollieren, fällt heute dem Chef de Rang, umgangssprachlich auch CDR-Capitan, genannt immer weniger administrative Funktion zu. Um sich für diesen Beruf zu qualifizieren, ist entweder eine außergewöhnlich fundierte Berufserfahrung im Servicebereich gehobener Hotels und Restaurants von Nöten, oder eine abgeschlossene Berufsausbildung als HoFa (Hotel Fachfrau/Mann) insgesamt drei Jahre in Hotelfachschulen und Ausbildungsbetrieben, oder die direkte Qualifikation über die zwei Jahre andauernde Ausbildung zur ReFa (Restaurant Fachfrau/Mann). Chefs de Rang werden vor allem in sehr großen Hotels benötigt um eine gleichbleibende Servicequalität auch bei maximaler Auslastung zu gewährleisten. Als eine Art Vorarbeiter fällt es ihnen zu, mit perfektem Beispiel voran zu gehen und in speziellen Fällen die Planung und Tischordnungen [...weiterlesen]

Sie beziehen Ihr Gehalt als Chef de rang (Abteilungskellner/in) in Sassnitz und möchten einen Gehaltsvergleich durchführen? Dann vergleichen Sie jetzt die Gehälter in Sassnitz im großen nettolohn.de Gehaltsvergleich.

Seit dem 26.07.2011 wurden unserem Gehaltsvergleich bereits 3 Gehaltsdaten für den Beruf Chef de rang (Abteilungskellner/in) in Sassnitz gemeldet.

  min. € max. € Ø €
Brutto 1.000,00 1.225,00 1.108,33
Netto 777,92 922,01 847,60
Die Gehäter basieren auf 40 Arbeitsstunden pro Woche bei 12 Monatsgehältern.

Folgende Durchschnittsgehälter werden im Umkreis von 100km für den Beruf gezahlt

Ort ca. Entfernung km min. € max. € Ø € (brutto) Einträge
Ostseebad Ahrenshoop 80,1 1.173,91 3.333,33 2.393,48 4
Dargen 75,6 1.347,83 1.460,87 1.423,19 3
Stralsund 43 1.200,00 1.200,00 1.200,00 1
Dierhagen, Ostseebad 86,6 2.275,00 2.275,00 2.275,00 1
Benz, Usedom 70,4 1.400,00 1.400,00 1.400,00 1
[...]durchzusetzen. Nicht selten ist ein Chef de Rang der Stellvertreter des Restaurantleiters, der höchsten Autorität. Deshalb gehört zur Schulung und zum Training dieses Berufes auch die perfekte Kundenbetreuung weit über die Mahlzeit hinaus. Das Planen von gesellschaftlichen Großveranstaltungen, wie Hochzeiten oder Trauerfeiern, ist damit ebenso gemeint wie Firmensitzungen und das wohl Anspruchsvollste wie zum Beispiel Banketts und Buffets mit dem Küchenteam zu koordinieren. Ein guter Chef de Rang ist immer Aushängeschild des Lokals und muss darum neben einem Sinn für ein makelloses Äußeres auch ein übergroßes Maß an Geduld und Hilfsbereitschaft an den Tag legen. Für die perfekte Betreuung der Gäste ist außerdem die Fähigkeit, private Probleme auszublenden von unschätzbarem Wert. Allerdings sind die Aufstiegs- und Verdienstmöglichkeiten in führenden Hotels Deutschlands und Europas nahezu unbegrenzt. Sogar der Aufstieg bis zum Hotelmanager ist möglich. [nach oben]

Infos über Sassnitz

Sassnitz liegt im Bundesland Mecklenburg-Vorpommern im Landkreis Rügen. Die Stadt liegt auf der Halbinsel Jasmund im Nordosten der Insel Rügen und ist ein anerkannter Erholungsort. Im Jahre 1906 wurde das kleine Dörfchen Crampas und das Fischerdorf Sassnitz zu einer Gemeinde zusammengeführt. Auch heute hat die Fischerei noch Bedeutung für die Gemeinde. Schon Ende des 19. Jahrhunderts belebten viele Kur- und Badegäste Rügen. 1957 erhielt Sassnitz die Stadtrechte. Der historische Stadtkern wurde ab den 90er Jahren saniert und damit das Bild der Stadt stark verbessert. Sassnitz ist Ausgangspunkt zum Nationalpark Jasmund, dem kleinsten Nationalpark Deutschlands. Hauptanziehungspunkt des Parks ist der 118 Meter hohe Kreidefelsen. Sassnitz ist vor allem durch den Fremdenverkehr und die Gastronomie geprägt.

Stellenangebote in Sassnitz

Technischer Redakteur (d/m/w) im Maschinen- und Anlagenbau mehr Info
Anbieter: Etteplan Germany GmbH
Ort: München
Facharzt (m/w/d) Anästhesie und Intensivmedizin mehr Info
Anbieter: Klinikum Hochrhein GmbH
Ort: Waldshut-Tiengen
Lohn- und Gehaltsbuchhalter (m/w/d) für die Insolvenzverwaltung mehr Info
Anbieter: dhpg
Ort: Trier
Lead Buyer (m/w/d) MRO & Packmittel mehr Info
Anbieter: Almirall Hermal GmbH
Ort: Hamburg
Senior Sales Manager - Managed IT-Services (m/w/d) mehr Info
Anbieter: operational services GmbH & Co. KG
Ort: Hamburg