Drahtzieher und Drahtzieherinnen stellen aus Metallen bzw. Metallstäben wie Eisen und Kupfer und aus anderen Walzerzeugnissen Drähte, Kabel und dünne Profile von unterschiedlicher Länge und Stärke her. Damit Drähte mit einem bestimmten Durchmesser entstehen, muss der Draht durch einen Ziehring, der sich immer weiter verengt, gezogen werden, bis die Ringöffnung so klein wie der gewünschte Umfang des Drahtes ist. Dabei sind sie dafür zuständig, das Material vorzubereiten und die Ziehmaschinen zu bedienen und zu überwachen. Sie ziehen auch Drähte, schweißen und veredeln diese und kontrollieren die Qualität der erzeugten Waren. Drahtzieher und Drahtzieherinnen sind in der Regel in Metallziehereien in der Kupferdraht- Stahldraht- oder der Zink-, Blei- und Zinndraht-, der Aluminiumdraht- oder der Nickeldrahtherstellung beschäftigt. Weitere Beschäftigungsmöglichkeiten ergeben sich für sie in der Herstellung von Drahtwaren wie zum Beispiel von Kabeln und Litzen. Um diese Tätigkeit ausüben zu können, wird im Normalfall eine Ausbildung zum Drahtzieher bzw. zur Drahtzieherin gefordert. Hierbei handelt es sich um einen staatlich anerkannten Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Diese Lehre ist bundesweit einheitlich geregelt und dauert 2 Jahre. Sie wird in der Industrie angeboten.