Gehaltsvergleich

Fachmann/-frau - Systemgastronomie in Schwerin, Mecklenburg

Der Fachmann und die Fachfrau für Systemgastonomie haben eine dreijährige Ausbildungszeit mit Erfolg abgeschlossen. Ein bestimmter Schulabschluss wird nicht gefordert aber viele Betriebe bevorzugen Schulabgänger mit einem mittleren Schulabschluss. Wenn man die Fachleute für Systemgastronimie als "Imbiss-Sachbearbeiter" bezeichen würde, täte man ihnen bitter Unrecht. Sie setzen zwar ein standardisiertes, zentral gesteuertes Gastronomiekonzept in allen Bereichen eines Restaurants konsequent um. Sie sorgen dafür, dass in ihrer Filiale Angebot und Qualität nicht von den festgelegten Regeln abweichen. Systemgastronomie bedeutet, dass viele verschiedene Filialen genau gleich nach einem standardisierten Gastronomiekonzept betrieben werden. So wissen die Gäste, was sie erwartet, egal wo sie sich ihren Cheeseburger kaufen oder oder wo sie ein Restaurant einer bestimmten Kette aufsuchen: Überall können sie das gleiche Angebot, die gleiche Qualität und den gleichen [...weiterlesen]

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Seit dem 10.03.2008 wurden unserem Gehaltsvergleich bereits 8 Gehaltsdaten für den Beruf Fachmann/-frau - Systemgastronomie in Schwerin, Mecklenburg gemeldet.

	min. €	max. €	Ø €
Brutto	1.348,15	1.666,67	1.533,91
Netto	961,92	1.259,64	1.105,46

Die Gehäter basieren auf 40 Arbeitsstunden pro Woche bei 12 Monatsgehältern.

Folgende Durchschnittsgehälter werden im Umkreis von 100km für den Beruf gezahlt

Ort	ca. Entfernung km	min. €	max. €	Ø € (brutto)	Einträge
Hamburg	94,1	641,00	2.300,00	1.425,86	100
Großhansdorf	74,9	1.800,00	2.500,00	2.180,00	17
Rostock	68,7	653,16	1.760,00	1.053,80	14
Lübeck	53,9	923,08	1.833,33	1.530,57	13
Glinde, Kreis Stormarn	80,9	600,00	2.000,00	1.300,00	6
Geesthacht	73	530,00	1.408,33	757,08	4
Wismar, Mecklenburg	29,9	560,00	1.300,00	1.106,75	4
Ahrensburg	77,2	514,00	654,00	584,00	3
Lüneburg	79,8	637,00	2.333,33	1.228,44	3
Altenkrempe	67,6	1.333,33	1.333,33	1.333,33	2

[...]Service erwarten. Absolute Einheitlichkeit ist Muss - bis hin zur Anzahl der Gurkenscheiben auf dem Sandwich. Auch das äußere Erscheinungsbild und die Ausstattung der einzelnen Lokale ist fast immer identisch. Häufig werden die Lokale auch im Franchise-System betrieben. Das einheitliche Konzept wird von den Unternehmenszentralen für ihre Restaurant- oder Hotelkette entwickelt, aber es sind die Fachleute für Systemgastronomie, die die vorgegebenen Standards in den Filialen durchsetzen und überwachen. Das Prinzip der Systemgastronomie wird insbesondere im Fastfood-Bereich eingesetzt, aber auch im Fullservice-Bereich (Bedienungsrestaurants) oder zum Beispiel bei Restaurants in Kaufhäusern oder in Cateringunternehmen. Die Fachleute für Systemgastronomie sind mit allen Aspekten ihres Berufes vertraut. Sie befassen sich mit der Buchhaltung ebenso wie mit der Werbung und achten bei allem darauf, das das Unverwechselbare ihrer Kette im Vordergrund steht [nach oben]

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Anbieter: PricewaterhouseCoopers AG Wirtschaftsprüfungsgesellschaft

Ort: Schwerin, Mecklenburg