Fachkräfte im Gastgewerbe betreuen und bedienen Gäste in Restaurants, Cafés oder Bars - sie sorgen dafür, dass diese sich wohlfühlen und wiederkommen. Sie bewirten sie an der Theke mit Getränken, bereiten verschiedene Veranstaltungen vor und stellen ansprechende Büfetts zusammen. Sie bedienen im Lokal, helfen in der Küche, kümmern sich bei Bedarf um die Wäsche oder richten Hotelzimmer her. Fachkräfte im Gastgewerbe können auch am Empfang und in der Verwaltung eingesetzt werden. Sie arbeiten überwiegend in der Gastronomie - also in Restaurants, Bars, Cafés, Kantinen oder auch bei Cateringunternehmen. Arbeitsmöglichkeiten ergeben sich auch in Jugendherbergen, Hotels oder Ferienzentren. Alternativ können sie in Kurheimen oder in Sanatorien angestellt sein oder auf Schiffen und in Fitnesscentern mit Bar- und Imbiss-Betrieb arbeiten. Um die Tätigkeit ausüben zu können, ist eine abgeschlossene Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe nötig, es handelt sich um einen staatlich anerkannten Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz. Die Lehre ist bundesweit geregelt und umfasst zwei Jahre. Man kann sie direkt im Gastgewerbe oder rein schulisch absolvieren.