Fachverkäufer und Fachverkäuferinnen für Reform- und Diätwaren sind hauptsächlich in Reformhäusern oder in Bioläden angestellt. Dort beraten Sie interessierte oder gesundheitlich eingeschränkte Kunden in der Auswahl von speziellen Diätlebensmitteln oder biologisch angebauter oder erzeugter Produkte. Fachverkäufer und Fachverkäuferinnen für Reform- und Diätwaren haben ein grundlegendes Wissen über Ernährung, bestimmte Kostformen und verschiedene ernährungsbedingte Erkrankungen. Sie können z.B. Diabetes-Patienten bei der Auswahl für sie passender Lebensmittel beraten, sie stellen neue Produkte vor, die unter Umständen den Cholesterinspiegel günstig beeinflussen können und kennen sich mit den Diätformen aus, die gerade von Magazinen oder Industrie angeboten [...weiterlesen]

[...]werden. Fachverkäufer und Fachverkäuferinnen für Reform- und Diätwaren haben sich im ökologischen Landbau weitergebildet und können die gesundheitlichen Vorteile gegenüber konventioneller Ware erläutern. Voraussetzung für die Ausübung dieser Tätigkeit ist eine abgeschlossene Ausbildung aus Kaufmann im Einzelhandel mit dem Schwerpunkt auf Lebensmitteln. Fachverkäufer und -verkäuferinnen für Reform- und Diätwaren kümmern sich je nach Größe des Arbeitgebers auch um Dekoration der Schaufenster, organisieren die Präsentation der Waren und wirken auch beim Einkauf mit. Sie sollten Interesse an Lebensmitteln und Ernährung mitbringen, sollten bereit sein, sich auf Messen oder Fachvorträgen weiterzubilden, kommunikationsstark und empathisch sein. [nach oben]