Gehaltsvergleich

Fleisch-, Wurstwarenhersteller in Berlin

Die Arbeit von Fleisch- und Wurstwarenherstellern bzw. Fleisch- und Wurstwarenherstellerinnen besteht in der Bearbeitung von frischem Fleisch. Zunächst müssen sie das Fleisch auswählen, beurteilen und entscheiden, welches Fleisch für welches Produkt am besten geeignet ist. Danach wird das Fleisch zerlegt, geschnitten und je nach Verwendungszweck mit unterschiedlichen Methoden weiterverarbeitet. Abschließend werden die Fleischererzeugnisse auf unterschiedliche Art und Weise haltbar gemacht. Dies geschieht durch Einfrieren, Erhitzen, Trocknen, Pökeln oder Räuchern. Fleisch- und Wurstwarenhersteller und Fleisch- und Wurstwarenherstellerinnen werden in Produktionsbetrieben für Fleischfertiggerichte beschäftigt. Des Weiteren arbeiten sie in Metzgereien. Auch Geschäfte und Supermärkte mit Frischfleischabteilungen kommen als Arbeitgeber in Betracht. Um den Beruf des Fleisch- und Wurstwarenherstellers bzw. der Fleisch- und Wurstwarenherstellerin ausüben zu können, ist in der Regel eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Fleischer bzw. zur Fleischerin erforderlich. Möglich ist aber auch eine Ausbildung als Fachkraft für den Bereich der Lebensmitteltechnik. In jedem Fall ist für die Arbeit im Lebensmittelgewerbe eine Bescheinigung bezüglich des Infektionsschutzgesetzes vorgeschrieben.

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Seit dem 02.06.2008 wurden unserem Gehaltsvergleich bereits 5 Gehaltsdaten für den Beruf Fleisch-, Wurstwarenhersteller in Berlin gemeldet.

  min. € max. € Ø €
Brutto 1.302,00 2.522,00 1.927,02
Netto 960,64 1.577,15 1.288,61
Die Gehäter basieren auf 40 Arbeitsstunden pro Woche bei 12 Monatsgehältern.

Folgende Durchschnittsgehälter werden im Umkreis von 100km für den Beruf gezahlt

Ort ca. Entfernung km min. € max. € Ø € (brutto) Einträge
Dahme / Mark 72,4 1.841,67 3.320,42 2.370,69 3
Alt Zauche-Wußwerk 79 1.400,00 1.400,00 1.400,00 1
Kloster Lehnin 54,3 1.312,00 1.312,00 1.312,00 1

Infos über Berlin

Berlin ist Stadt und Bundesland zugleich. Die Hauptstadt der Bundesrepublik Deutschland ist auch die größte Stadt des Landes. Berlin ist das Medienzentrum des Landes. Zahlreiche Fernsehstationen, aber auch Radiosender und Zeitungsverlage haben hier ihren Sitz. Auch der Tourismus spielt in der Stadt eine wichtige Rolle und macht Berlin zu einer der am meisten besuchten Städte in Europa. Der meisten Beschäftigten in Berlin sind im Dienstleistungsbereich tätig. Dennoch gibt es anteilig gesehen mehr Arbeitslose in der Berliner Bevölkerung als in anderen Großstädten des Landes. Die Stadt verfügt über ein reiches Kulturleben und ist auch verkehrstechnisch mit öffentlichen Verkehrsmitteln, Bahn- und Flugverbindungen gut erschlossen.

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