Gehaltsvergleich

Fleischer/in - Verkauf in Troisdorf

Tiere schlachten und deren Verarbeitung zu Fleisch- und Wurstwaren, Feinkosterzeugnissen, Konserven und Gerichten sind die Aufgaben des Fleischers und der Fleischerin. Sie präsentieren in den Fleischerläden ihre Produkte und verkaufen sie und beraten die Kunden. Der Fleischer und die Fleischerin arbeiten hauptsächlich in Betrieben des Fleischerhandwerks sowie auch der Fleisch- und Wurstwarenindustrie und in Fleischerfach- und Einzelhandelsgeschäften. Sie arbeiten auch in Fleischgroßmärkten oder in Schlacht- und Fleischzerlegebetrieben. In der Gastronomie arbeiten sie darüber hinaus zum Beispiel in der Gaststätte, welche eine eigenen Fleischerei besitzt. Die Qualität der lebenden Tiere wird von dem Fleischer und der Fleischerin beurteilt. Sie schlachten, entbluten und enthäuten es und nehmen es aus. Zu den weiteren Aufgaben gehört das Zerlegen der Schlachttierkörper und sie bereiten das Fleisch zum Verkauf vor. Auch das Weiterverarbeiten der Teile zu Fleisch- und Wurstwaren fällt in ihren Aufgabenbereich. Beispielsweise wird das Fleisch zerkleinert, gekocht, gebrüht oder geräuchert. Sie geben je nach Rezept Würzmittel und Konservierungsstoffe dazu. Auch Feinkosterzeugnisse, Fertiggerichte, Konserven und Feinkostsalate stellen [...weiterlesen]

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Seit dem 17.02.2010 wurden unserem Gehaltsvergleich bereits 28 Gehaltsdaten für den Beruf Fleischer/in - Verkauf in Troisdorf gemeldet.

  min. € max. € Ø €
Brutto 2.133,33 2.140,54 2.133,61
Netto 1.164,52 1.701,88 1.530,99
Die Gehäter basieren auf 40 Arbeitsstunden pro Woche bei 12 Monatsgehältern.

Folgende Durchschnittsgehälter werden im Umkreis von 100km für den Beruf gezahlt

Ort ca. Entfernung km min. € max. € Ø € (brutto) Einträge
Dortmund 80,7 941,00 2.950,00 2.078,49 75
Neuwied 47,7 1.600,00 3.541,98 2.091,76 32
Köln 20 725,37 4.089,00 2.059,09 25
Bochum 74,3 807,00 3.000,00 2.107,98 19
Leverkusen 28 1.422,61 3.466,67 2.060,29 19
Bonn 10,4 1.931,43 3.386,67 2.287,97 19
Recklinghausen, Westfalen 89,1 1.500,00 2.708,33 1.864,20 17
Duisburg 74,6 1.760,00 3.081,48 2.269,52 15
Essen, Ruhr 71,3 1.269,33 3.606,78 1.911,29 13
Dautphetal 97,6 960,00 11.200,00 2.848,00 12
[...]sie neben Wurst her und verpacken Fleischprodukte. Der Fleischer und die Fleischerin bereiten für den Verkauf die Fleischstücke vor zum Beispiel für Braten, Schnitzel oder Hackfleisch und richten Salate und Feinkost sowie Wurst für die Verkaufstheke her. Im Bereich des Imbissbetriebes gehört die Zubereitung der Speisen zu ihren Aufgaben und richten für den Partyservice kalte Platten an sowie warme Gerichte. Bei ihrer Arbeit müssen der Fleischer und die Fleischerin sehr genau auf die gesetzlichen Vorgaben wie zum Beispiel im Lebensmittelrecht und den Hygienevorschriften achten und diese genau einhalten, was auch für das Reinigen der Maschinen und Geräte die in der Fleischerei verwendet werden, gilt. Zu den Arbeitsgeräten des Fleischers und der Fleischerin gehören Bolzenschussmaschinen zum töten der Tiere sowie Messer und Trennmaschinen um diese dann zu zerlegen. Anlagen der Robotertechnik kommen beim Enthaaren, dem Zerkleinern und zum Brühen zum Einsatz. Entweder werden die großen Hälften und Viertel in Kühlräume gebracht oder direkt mit Messern und Spezialwerkzeugen zu verkaufsfähigen Fleischstücken Der Kutter wird zur Wurstwarenherstellung verwendet, er zerkleinert die Fleischteile für die Fleisch- und Wurstwaren. [nach oben]

Infos über Troisdorf

Die Stadt Troisdorf liegt in Nordrhein-Westfalen in der Nähe von Köln. In der Stadt gibt es viele faszinierende Museen, wie beispielsweise das einzigartige Bilderbuchmuseum, mehrere Parks und einige Bauwerke, die es zu besichtigen gilt. Bezugnehmend auf die Wirtschaft der Stadt ist die Chemie- und Kunststoffindustrie stark ausgeprägt. Überdies hinaus ist auch der Maschinenbausektor hier ansässig, wie auch das Verlagswesen. Troisdorf verfügt über zahlreiche, allgemeine Bildungseinrichtungen. Die Stadt ist an das Autobahnnetz angebunden und besitzt einen eigenen Bahnhof. Für den nationalen und internationalen Flugverkehr kann der Flughafen Köln/Bonn genutzt werden, der sehr nahe an der Stadt Troisdorf liegt und schnell zu erreichen ist.

Stellenangebote in Troisdorf

Hardware / Sub-System Entwickler*in (w/m/d) mehr Info
Anbieter: Hensoldt
Ort: Ulm
Kfz-Mechatroniker-Nutzfahrzeugtechnik (m/w/d) mehr Info
Anbieter: EBB Truck-Center GmbH
Ort: Heilbronn
Außendienstmitarbeiter im Bereich Eyecare (all genders) für das Gebiet Kempten, Augsburg, Stuttgart, Villingen-Schwenningen mehr Info
Anbieter: AbbVie Deutschland GmbH & Co. KG
Ort: Villingen-Schwenningen
Gesundheits- und Krankenpfleger (m/w/d) für unsere interdisziplinäre Intensivpflege-Station mit 12 Betten mehr Info
Anbieter: Klinikum Starnberg
Ort: Starnberg
Assistenz Vertriebsleitung CSO/CMO (m/w/d) mehr Info
Anbieter: Lünecom Kommunikationslösungen GmbH
Ort: Hamburg