Gehaltsvergleich

Gastronom/in in Berlin

Der Gastronom und die Gastronomin sind mit der Bewirtung und Beherbergung von Gästen befasst. Sie kommen aus dem Bereich der Hotel- oder Restaurantfachleute, können aber auch den Beruf des Kochs oder der Köchin erlernt haben. Nach Abschluss dieser Ausbildungen haben sie in ihrem Beruf Erfahrung gesammelt und sich dann zum Gastronom oder zur Gastronomin weitergebildet. Die Weiterbildung kann sowohl in Vollzeit als auch in Teilzeit erfolgen, ähnlich wie eine Meisterprüfung im Handwerk. Der Gastronom und die Gastronomin sind hauptsächlich kaufmännisch tätig. Sie erstellen ihr Leistungsangebot, kalkulieren die Preise und sprechen mit den Lieferanten die Lieferungs- und Zahlungsbedingungen ab. Der Gastonom und die Gastronomin arbeiten in allen Bereichen der Gastronomie und führen dort die qualifizierten Führungsaufgaben durch. Sie können sowohl in Hotels wie auch in Restaurants arbeiten, werden bei Caterern tätig und arbeiten auch in Sanatorien oder auf Kreuzfahrtschiffen, eben überall dort wo eine Bewirtung von Gästen stattfindet. Auch in den Restaurants von Kaufhäusern oder Sport- und Fitnessanlagen [...weiterlesen]

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Seit dem 21.01.2008 wurden unserem Gehaltsvergleich bereits 304 Gehaltsdaten für den Beruf Gastronom/in in Berlin gemeldet.

  min. € max. € Ø €
Brutto 640,00 4.333,33 1.788,77
Netto 524,54 2.405,25 1.234,73
Die Gehäter basieren auf 40 Arbeitsstunden pro Woche bei 12 Monatsgehältern.

Folgende Durchschnittsgehälter werden im Umkreis von 100km für den Beruf gezahlt

Ort ca. Entfernung km min. € max. € Ø € (brutto) Einträge
Heidesee 34,8 1.380,00 2.800,00 1.989,09 13
Wildau bei Königs Wusterhausen 27,3 993,78 1.350,43 1.144,56 12
Potsdam 26,1 1.100,00 1.526,00 1.243,82 12
Frankfurt (Oder) 80,2 1.800,00 1.900,00 1.872,22 9
Eberswalde 45,8 1.166,67 1.750,00 1.450,00 6
Schwielowsee 35,1 1.950,00 2.058,33 2.004,17 4
Königs Wusterhausen 29,9 828,66 1.497,82 1.060,74 3
Kloster Lehnin 54,3 1.271,74 1.500,00 1.423,91 3
Brandenburg an der Havel 58,7 1.500,00 1.650,00 1.575,00 2
Neuruppin 61,5 1.200,00 1.950,00 1.575,00 2
[...]werden Gastronomen eingesetzt. Ebenso können auf Messen tätig werden, wenn dort eine Anzahl von Menschen bewirtet werden soll. Sie sind für den reibungslosen Geschäftsablauf verantwortlich. Sie leiten das Personal und teilen es ein, sie erledigen und planen den Einkauf und die Lagerhaltung. Der Gastronom und die Gastronomin erledigt aber auch die kaufmännischen Aufgaben, wie zum Beispiel die Erstellung von Angeboten, das Verhandeln mit Reisebüros und Reiseveranstaltern, mit Busunternehmen, erledigen die notwendigen Behördengänge und Anträge und planen Großveranstaltungen. Sie überwachen die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und die vorgeschriebene Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter. Sie kalkulieren die Preise, überwachen die Lagerhaltung und die Bestellungen und bereiten die Buchhaltung vor. Der Gastronom und die Gastronomin entwirft die Werbemaßnahmen und repräsentiert sein Unternehmen bei Kunden und Lieferanten. Der Gastronom und die Gastronomin stehen in ständiger Verbindung mit den Kunden und bemühen sich um deren Zufriedenheit und um die Gewinnung neuer Kunden. [nach oben]

Infos über Berlin

Berlin ist Stadt und Bundesland zugleich. Die Hauptstadt der Bundesrepublik Deutschland ist auch die größte Stadt des Landes. Berlin ist das Medienzentrum des Landes. Zahlreiche Fernsehstationen, aber auch Radiosender und Zeitungsverlage haben hier ihren Sitz. Auch der Tourismus spielt in der Stadt eine wichtige Rolle und macht Berlin zu einer der am meisten besuchten Städte in Europa. Der meisten Beschäftigten in Berlin sind im Dienstleistungsbereich tätig. Dennoch gibt es anteilig gesehen mehr Arbeitslose in der Berliner Bevölkerung als in anderen Großstädten des Landes. Die Stadt verfügt über ein reiches Kulturleben und ist auch verkehrstechnisch mit öffentlichen Verkehrsmitteln, Bahn- und Flugverbindungen gut erschlossen.

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