Gehaltsvergleich
Großküchenkoch/-köchin in Altlandsberg
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Seit dem 08.05.2012 wurden unserem Gehaltsvergleich bereits 2 Gehaltsdaten für den Beruf Großküchenkoch/-köchin in Altlandsberg gemeldet.min. € | max. € | Ø € | |
Brutto | 1.460,00 | 1.800,00 | 1.630,00 |
Netto | 1.054,60 | 1.230,31 | 1.142,46 |
Die Gehäter basieren auf 40 Arbeitsstunden pro Woche bei 12 Monatsgehältern.
Folgende Durchschnittsgehälter werden im Umkreis von 100km für den Beruf gezahlt
Ort | ca. Entfernung km | min. € | max. € | Ø € (brutto) | Einträge |
---|---|---|---|---|---|
Berlin | 23,2 | 1.040,00 | 3.250,00 | 1.798,88 | 167 |
Teltow | 36,7 | 1.930,00 | 3.000,00 | 2.234,78 | 20 |
Potsdam | 48,9 | 1.180,00 | 2.344,33 | 1.678,25 | 17 |
Fürstenberg / Havel | 79 | 1.000,00 | 2.133,33 | 1.431,40 | 11 |
Fürstenwalde / Spree | 30 | 1.400,00 | 1.400,00 | 1.400,00 | 7 |
Kloster Lehnin | 77,4 | 1.400,00 | 2.000,00 | 1.512,45 | 7 |
Neustrelitz | 99,1 | 1.058,82 | 2.117,65 | 1.588,24 | 4 |
Cottbus | 98 | 1.432,98 | 1.607,80 | 1.531,06 | 3 |
Ahrensfelde | 10,3 | 1.327,11 | 1.600,00 | 1.475,70 | 3 |
Frankfurt (Oder) | 60,4 | 1.700,00 | 1.750,00 | 1.733,33 | 3 |
[...]bei den Herstellern von Fertiggerichten oder Tiefkühlkost gegeben. Auch auf Kreuzfahrtschiffen sind Großküchenköche/-köchinnen beschäftigt. Der/die Großküchenkoch/-köchin plant die Speisekarte und die Menüfolge und plant die Menge der benötigten Zutaten. Die Großküchenköche/-köchinnen übernehmen den Einkauf oder delegieren diesen an Mitarbeiter. Die Lagerhaltung und die Planung von Aktionswochen liegt ebenfalls im Verantwortungsbereich des/der Großküchenkochs/-köchin. Sie sind für die Zubereitung der Speisen zuständig und sind für die entsprechende Hygiene und auch gesundheitsbewusste Ernährungsaspekte verantwortlich. Dabei werden auch wirtschaftliche Aspekte durch den/die Großküchenkoch/-köchin berücksichtigt. Großküchenkoche/-köchinnen können auch die Beratung der Gäste bei der Menüauswahl übernehmen. [nach oben]
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