Gehaltsvergleich

Großküchenkoch/-köchin in Bad Salzdetfurth

Zur Ausübung des Berufs als Großküchenkoch/-köchin wird meist eine Ausbildung in der Gastronomie vorausgesetzt. Des Weiteren müssen die Anforderungen des Gesundheitsamtes hinsichtlich des Infektionsschutzgesetzes erfüllt sein sowie sämtliche Hygienevorschriften berücksichtigt werden. Ebenso müssen auch für den Umgang mit Lebensmitteln die gesundheitlichen Anforderungen an das Personal gemäß § 42 und 43 des Gesetzes zur Verhütung und Bekämpfung von Infektionskrankheiten beachtet werden und entsprechend erfüllt sein. Großküchenköche/-köchinnen arbeiten in Großküchen der Gastronomie oder im Catering-Bereich, in Großkantinen, in Kliniken, in Küchen der Krankenhäuser oder auch in den Großküchen von Altenheimen oder Pflegeheimen. Weitere Möglichkeiten zur Beschäftigung sind auch in der Herstellung von Lebensmitteln, zum Beispiel [...weiterlesen]

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Seit dem 19.06.2011 wurden unserem Gehaltsvergleich bereits 9 Gehaltsdaten für den Beruf Großküchenkoch/-köchin in Bad Salzdetfurth gemeldet.

  min. € max. € Ø €
Brutto 2.461,54 3.384,62 2.962,96
Netto 1.834,87 2.349,31 2.114,78
Die Gehäter basieren auf 40 Arbeitsstunden pro Woche bei 12 Monatsgehältern.

Folgende Durchschnittsgehälter werden im Umkreis von 100km für den Beruf gezahlt

Ort ca. Entfernung km min. € max. € Ø € (brutto) Einträge
Kassel, Hessen 88,6 1.062,86 3.243,24 1.891,04 30
Seelze 47,6 2.300,00 5.500,00 2.874,34 27
Hannover 40,2 708,72 3.405,33 2.033,22 25
Paderborn 92,5 931,67 4.658,33 1.665,08 15
Braunschweig 43,7 1.344,00 2.200,00 1.738,51 14
Wolfsburg 69,2 1.955,56 3.501,71 2.593,01 14
Detmold 77,6 1.200,00 2.000,00 1.636,00 12
Langenhagen, Han 47,7 2.000,00 2.600,00 2.325,00 8
Bad Oeynhausen 83,7 2.000,00 2.341,00 2.210,75 8
Nörten-Hardenberg 46,6 800,00 2.400,00 1.136,25 8
[...]bei den Herstellern von Fertiggerichten oder Tiefkühlkost gegeben. Auch auf Kreuzfahrtschiffen sind Großküchenköche/-köchinnen beschäftigt. Der/die Großküchenkoch/-köchin plant die Speisekarte und die Menüfolge und plant die Menge der benötigten Zutaten. Die Großküchenköche/-köchinnen übernehmen den Einkauf oder delegieren diesen an Mitarbeiter. Die Lagerhaltung und die Planung von Aktionswochen liegt ebenfalls im Verantwortungsbereich des/der Großküchenkochs/-köchin. Sie sind für die Zubereitung der Speisen zuständig und sind für die entsprechende Hygiene und auch gesundheitsbewusste Ernährungsaspekte verantwortlich. Dabei werden auch wirtschaftliche Aspekte durch den/die Großküchenkoch/-köchin berücksichtigt. Großküchenkoche/-köchinnen können auch die Beratung der Gäste bei der Menüauswahl übernehmen. [nach oben]

Infos über Bad Salzdetfurth

Die Stadt und gleichzeitig der Kurort Bad Salzdetfurth liegt im Bundesland Niedersachsen, im Landkreis Hildesheim. Man erreicht die Stadt über die Bundesstraßen B243 und B6. Auch die Bundesautobahnen A7 und A39 binden das Gemeindegebiet gut an das deutsche Fernstraßennetz an. Für den öffentlichen Personennahverkehr sorgen Züge, welche von mehreren Bahnhöfen abfahren, sowie Buslinien. In Bad Salzdetfurth kann man in den Bereichen Wellness, Gesundheit und Tourismus arbeiten, aber auch in einer der im Technologiecenter der Stadt angesiedelten Unternehmen Ausbildungsstellen oder Arbeitsplätze finden. Was in der Kurstadt an Bildungseinrichtungen nicht gefunden werden kann, muss man im Umland suchen; Bad Salzdetfurth verfügt jedoch über ein Schulzentrum, sowie weitere Schulen.

Stellenangebote in Bad Salzdetfurth

Career Service Coordinator (m/f/d) mehr Info
Anbieter: WBS CODING SCHOOL
Ort: Wilhelmshaven
Assistenzarzt (m/w/d) in Weiterbildung für Orthopädie & Unfallchirurgie mehr Info
Anbieter: Klinikum Starnberg
Ort: Starnberg
Immobilienverwalter / in (m/w/d) für den Bereich Liegenschaften mehr Info
Anbieter: Brandenburgische Schlösser GmbH
Ort: Berlin
Fachassistent/in (m/w/d) mit der Möglichkeit zur mobilen Arbeit mehr Info
Anbieter: KDN.sozial
Ort: Paderborn
Steuerfachangestellte/Steuerfachwirt (m/w/d) mehr Info
Anbieter: Badischer Landwirtschaftlicher Hauptverband e.V.
Ort: Stockach