Gehaltsvergleich

Großküchenkoch/-köchin in Bremen

Zur Ausübung des Berufs als Großküchenkoch/-köchin wird meist eine Ausbildung in der Gastronomie vorausgesetzt. Des Weiteren müssen die Anforderungen des Gesundheitsamtes hinsichtlich des Infektionsschutzgesetzes erfüllt sein sowie sämtliche Hygienevorschriften berücksichtigt werden. Ebenso müssen auch für den Umgang mit Lebensmitteln die gesundheitlichen Anforderungen an das Personal gemäß § 42 und 43 des Gesetzes zur Verhütung und Bekämpfung von Infektionskrankheiten beachtet werden und entsprechend erfüllt sein. Großküchenköche/-köchinnen arbeiten in Großküchen der Gastronomie oder im Catering-Bereich, in Großkantinen, in Kliniken, in Küchen der Krankenhäuser oder auch in den Großküchen von Altenheimen oder Pflegeheimen. Weitere Möglichkeiten zur Beschäftigung sind auch in der Herstellung von Lebensmitteln, zum Beispiel [...weiterlesen]

Sie beziehen Ihr Gehalt als Großküchenkoch/-köchin in Bremen und möchten einen Gehaltsvergleich durchführen? Dann vergleichen Sie jetzt die Gehälter in Bremen im großen nettolohn.de Gehaltsvergleich.

Seit dem 14.06.2008 wurden unserem Gehaltsvergleich bereits 23 Gehaltsdaten für den Beruf Großküchenkoch/-köchin in Bremen gemeldet.

  min. € max. € Ø €
Brutto 1.100,00 2.675,86 1.974,70
Netto 843,99 1.808,10 1.392,96
Die Gehäter basieren auf 40 Arbeitsstunden pro Woche bei 12 Monatsgehältern.

Folgende Durchschnittsgehälter werden im Umkreis von 100km für den Beruf gezahlt

Ort ca. Entfernung km min. € max. € Ø € (brutto) Einträge
Hamburg 94,7 750,00 3.866,67 2.112,75 68
Seelze 96,3 2.300,00 5.500,00 2.874,34 27
Ganderkesee 18,6 2.000,00 2.200,00 2.150,00 14
Langenhagen, Han 98,2 2.000,00 2.600,00 2.325,00 8
Buxtehude 72,9 1.397,85 3.033,33 2.233,65 6
Elsdorf, Niedersachsen 40,4 1.360,00 2.000,00 1.831,60 5
Osterholz-Scharmbeck 13,8 1.950,00 2.166,67 2.075,00 5
Bremerhaven 50,8 1.245,83 4.125,56 2.396,92 4
Stade, Niederelbe 71,8 1.200,00 2.650,00 1.925,00 4
Goldenstedt, Kreis Vechta 43,2 5.724,00 5.724,00 5.724,00 4
[...]bei den Herstellern von Fertiggerichten oder Tiefkühlkost gegeben. Auch auf Kreuzfahrtschiffen sind Großküchenköche/-köchinnen beschäftigt. Der/die Großküchenkoch/-köchin plant die Speisekarte und die Menüfolge und plant die Menge der benötigten Zutaten. Die Großküchenköche/-köchinnen übernehmen den Einkauf oder delegieren diesen an Mitarbeiter. Die Lagerhaltung und die Planung von Aktionswochen liegt ebenfalls im Verantwortungsbereich des/der Großküchenkochs/-köchin. Sie sind für die Zubereitung der Speisen zuständig und sind für die entsprechende Hygiene und auch gesundheitsbewusste Ernährungsaspekte verantwortlich. Dabei werden auch wirtschaftliche Aspekte durch den/die Großküchenkoch/-köchin berücksichtigt. Großküchenkoche/-köchinnen können auch die Beratung der Gäste bei der Menüauswahl übernehmen. [nach oben]

Infos über Bremen

Die Stadt Bremen bildet gemeinsam mit Bremerhaven das Bundesland Bremen. Die Weser, die durch die Stadt fließt, bildet die Verbindung in die Nordsee. Durch die Anbindung zum Seehafen Bremerhaven befinden sich zahlreiche Handels- und Logistikunternehmen in Bremen. Selbstverständlich finden sich hier auch Unternehmen des Schiffbaus, aber auch der Fahrzeugindustrie, der Lebensmittel-, Elektronik- und Stahlindustrie. In der Universitätsstadt finden sich auch zahlreiche Hochtechnologieunternehmen und Forschungsinstitute. Auch Luft- und Raumfahrtunternehmen sind in der Stadt ansässig. Güter und Personen werden über den Hafen, den Bahnhof oder aber auch über den Flughafen der Stadt transportiert. Ein dichtes Nahverkehrsnetz und die Autobahn sorgen für die Mobilität.

Stellenangebote in Bremen

Gruppenleiter (m/w/d) Technische Dokumentation mehr Info
Anbieter: NVL B.V. & Co. KG
Ort: Bremen
KfZ-Mechatroniker als Straßenwachtfahrer (m|w|d) mehr Info
Anbieter: ADAC e.V.
Ort: Bremen
IT-Architekt MEMCM/SCCM (w/m/d) mehr Info
Anbieter: Dataport
Ort: Bremen
IT-Administrator Softwareverteilung (w/m/d) mehr Info
Anbieter: Dataport
Ort: Bremen
Objektmanager (m/w/d) mehr Info
Anbieter: BREMER AG
Ort: Bremen