Gehaltsvergleich

Großküchenkoch/-köchin in Lippstadt

Zur Ausübung des Berufs als Großküchenkoch/-köchin wird meist eine Ausbildung in der Gastronomie vorausgesetzt. Des Weiteren müssen die Anforderungen des Gesundheitsamtes hinsichtlich des Infektionsschutzgesetzes erfüllt sein sowie sämtliche Hygienevorschriften berücksichtigt werden. Ebenso müssen auch für den Umgang mit Lebensmitteln die gesundheitlichen Anforderungen an das Personal gemäß § 42 und 43 des Gesetzes zur Verhütung und Bekämpfung von Infektionskrankheiten beachtet werden und entsprechend erfüllt sein. Großküchenköche/-köchinnen arbeiten in Großküchen der Gastronomie oder im Catering-Bereich, in Großkantinen, in Kliniken, in Küchen der Krankenhäuser oder auch in den Großküchen von Altenheimen oder Pflegeheimen. Weitere Möglichkeiten zur Beschäftigung sind auch in der Herstellung von Lebensmitteln, zum Beispiel [...weiterlesen]

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Seit dem 20.06.2008 wurden unserem Gehaltsvergleich bereits 12 Gehaltsdaten für den Beruf Großküchenkoch/-köchin in Lippstadt gemeldet.

	min. €	max. €	Ø €
Brutto	960,00	3.066,67	1.922,67
Netto	647,17	1.985,59	1.341,27

Die Gehäter basieren auf 40 Arbeitsstunden pro Woche bei 12 Monatsgehältern.

Folgende Durchschnittsgehälter werden im Umkreis von 100km für den Beruf gezahlt

Ort	ca. Entfernung km	min. €	max. €	Ø € (brutto)	Einträge
Kassel, Hessen	88,7	1.062,86	3.243,24	1.891,04	30
Bielefeld	42,7	1.106,67	2.500,00	1.866,08	21
Dorsten	95,5	2.437,50	3.250,00	3.019,08	21
Osnabrück	69,9	1.824,56	5.485,26	2.979,53	20
Essen, Ruhr	95,4	450,00	2.491,67	1.766,50	19
Paderborn	29,3	931,67	4.658,33	1.665,08	15
Wuppertal	92,4	1.400,00	3.853,66	2.533,68	14
Dortmund	63,2	1.352,00	2.400,00	1.957,61	13
Detmold	47,2	1.200,00	2.000,00	1.636,00	12
Menden (Sauerland)	46,1	1.650,00	2.736,84	2.116,89	10

[...]bei den Herstellern von Fertiggerichten oder Tiefkühlkost gegeben. Auch auf Kreuzfahrtschiffen sind Großküchenköche/-köchinnen beschäftigt. Der/die Großküchenkoch/-köchin plant die Speisekarte und die Menüfolge und plant die Menge der benötigten Zutaten. Die Großküchenköche/-köchinnen übernehmen den Einkauf oder delegieren diesen an Mitarbeiter. Die Lagerhaltung und die Planung von Aktionswochen liegt ebenfalls im Verantwortungsbereich des/der Großküchenkochs/-köchin. Sie sind für die Zubereitung der Speisen zuständig und sind für die entsprechende Hygiene und auch gesundheitsbewusste Ernährungsaspekte verantwortlich. Dabei werden auch wirtschaftliche Aspekte durch den/die Großküchenkoch/-köchin berücksichtigt. Großküchenkoche/-köchinnen können auch die Beratung der Gäste bei der Menüauswahl übernehmen. [nach oben]

Infos über Lippstadt

Bei der Stadt Lippstadt handelt es sich um eine Stadt, die sich im Bundesland Nordrhein-Westfalen befindet. Sie gehört zum Landkreis Soest und zum Regierungsbezirk Arnsberg. Die Industrie trägt zu großen Teilen zu der guten wirtschaftlichen Lage der Stadt bei. Zahlreiche Industriegebiete sind gut besiedelt von großen Unternehmen. Auch verschiedene kleine Gewerbebetriebe sind in der Stadt ansässig. In Lippstadt befinden sich neben allgemeinbildenden Schulen auch Schulen für Erwachsenenbildung und Musikschulen. Die Auswahlmöglichkeiten sind groß. Das Bus- und Schienennetz ist gut ausgebaut. Das schnelle Erreichen eines Ziels stellt kein Problem dar. Auch das Straßennetz ist sehr gut ausgebaut. Das Ziel kann ebenfalls jederzeit schnell erreicht werden.

Stellenangebote in Lippstadt

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Anbieter: avitea GmbH

Ort: Lippstadt