Gehaltsvergleich

Großküchenkoch/-köchin in Nördlingen

Zur Ausübung des Berufs als Großküchenkoch/-köchin wird meist eine Ausbildung in der Gastronomie vorausgesetzt. Des Weiteren müssen die Anforderungen des Gesundheitsamtes hinsichtlich des Infektionsschutzgesetzes erfüllt sein sowie sämtliche Hygienevorschriften berücksichtigt werden. Ebenso müssen auch für den Umgang mit Lebensmitteln die gesundheitlichen Anforderungen an das Personal gemäß § 42 und 43 des Gesetzes zur Verhütung und Bekämpfung von Infektionskrankheiten beachtet werden und entsprechend erfüllt sein. Großküchenköche/-köchinnen arbeiten in Großküchen der Gastronomie oder im Catering-Bereich, in Großkantinen, in Kliniken, in Küchen der Krankenhäuser oder auch in den Großküchen von Altenheimen oder Pflegeheimen. Weitere Möglichkeiten zur Beschäftigung sind auch in der Herstellung von Lebensmitteln, zum Beispiel [...weiterlesen]

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Seit dem 10.03.2008 wurden unserem Gehaltsvergleich bereits 1 Gehaltsdaten für den Beruf Großküchenkoch/-köchin in Nördlingen gemeldet.

	min. €	max. €	Ø €
Brutto	1.271,74	1.271,74	1.271,74
Netto	925,06	925,06	925,06

Die Gehäter basieren auf 40 Arbeitsstunden pro Woche bei 12 Monatsgehältern.

Folgende Durchschnittsgehälter werden im Umkreis von 100km für den Beruf gezahlt

Ort	ca. Entfernung km	min. €	max. €	Ø € (brutto)	Einträge
Erlangen	90,1	1.310,00	5.385,00	3.942,47	41
Augsburg, Bayern	60,8	1.348,00	3.900,00	2.306,71	36
Schweitenkirchen	90,9	1.000,00	3.000,00	1.938,77	22
Stuttgart	97	1.386,67	3.466,67	2.490,55	18
Nürnberg, Mittelfranken	78,4	952,38	2.666,67	1.738,25	17
Ingolstadt, Donau	69,1	1.142,00	1.597,14	1.465,14	16
Marbach am Neckar	92	1.358,10	1.878,50	1.630,45	11
Fahrenzhausen	95,3	2.200,00	2.300,00	2.262,50	10
Dachau	94,6	975,00	1.894,74	1.516,24	8
Neuburg an der Donau	51,8	1.200,00	7.200,00	2.521,00	8

[...]bei den Herstellern von Fertiggerichten oder Tiefkühlkost gegeben. Auch auf Kreuzfahrtschiffen sind Großküchenköche/-köchinnen beschäftigt. Der/die Großküchenkoch/-köchin plant die Speisekarte und die Menüfolge und plant die Menge der benötigten Zutaten. Die Großküchenköche/-köchinnen übernehmen den Einkauf oder delegieren diesen an Mitarbeiter. Die Lagerhaltung und die Planung von Aktionswochen liegt ebenfalls im Verantwortungsbereich des/der Großküchenkochs/-köchin. Sie sind für die Zubereitung der Speisen zuständig und sind für die entsprechende Hygiene und auch gesundheitsbewusste Ernährungsaspekte verantwortlich. Dabei werden auch wirtschaftliche Aspekte durch den/die Großküchenkoch/-köchin berücksichtigt. Großküchenkoche/-köchinnen können auch die Beratung der Gäste bei der Menüauswahl übernehmen. [nach oben]

Infos über Nördlingen

Bei Nördlingen handelt es sich zum einen um eine große Kreisstadt und zum anderen aber auch um eine ehemalige freie Reichsstadt. Gelegen in dem Landkreis Donau-Ries in Schwaben verfügt Nördlingen über eine sehr gut ausgebaute Infrastruktur in nahezu allen Bereichen. Hierbei handelt es sich auch um den öffentlichen Verkehr. Die Wirtschaft setzt sich auf den verschiedensten Unternehmen zusammen. Bei diesen kann man in keinster Art und Weise eine Eingrenzung der Branchen vornehmen. Jedoch kann man davon ausgehen, dass es sich hierbei in erster Linie eben auch um mittelständische Unternehmen in den verschiedensten Bereichen handelt. Eine zentrale Rolle übernimmt im Wesentlichen der regionale Handel.

Stellenangebote in Nördlingen

Elektriker (m/w/d) mehr Info

Anbieter: Große Kreisstadt Nördlingen

Ort: Nördlingen

Saisonkraft für die Grünflächenpflege (m/w/d) mehr Info

Anbieter: Große Kreisstadt Nördlingen

Ort: Nördlingen