Gehaltsvergleich
Großküchenkoch/-köchin in Stade, Niederelbe
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Seit dem 01.09.2010 wurden unserem Gehaltsvergleich bereits 4 Gehaltsdaten für den Beruf Großküchenkoch/-köchin in Stade, Niederelbe gemeldet.min. € | max. € | Ø € | |
Brutto | 1.200,00 | 2.650,00 | 1.925,00 |
Netto | 866,08 | 1.918,73 | 1.360,43 |
Die Gehäter basieren auf 40 Arbeitsstunden pro Woche bei 12 Monatsgehältern.
Folgende Durchschnittsgehälter werden im Umkreis von 100km für den Beruf gezahlt
Ort | ca. Entfernung km | min. € | max. € | Ø € (brutto) | Einträge |
---|---|---|---|---|---|
Hamburg | 34,6 | 750,00 | 3.866,67 | 2.112,75 | 68 |
Bremen | 71,8 | 1.100,00 | 2.675,86 | 1.974,70 | 23 |
Lübeck | 85,4 | 750,00 | 4.333,33 | 2.878,73 | 19 |
Ganderkesee | 89,3 | 2.000,00 | 2.200,00 | 2.150,00 | 14 |
Kiel | 92,1 | 947,37 | 3.950,00 | 1.845,92 | 9 |
Groß Siemz | 98,5 | 2.400,00 | 2.514,29 | 2.463,03 | 9 |
Albersdorf, Holstein | 62,6 | 1.578,95 | 2.769,23 | 2.051,79 | 7 |
Aukrug | 57,3 | 2.000,00 | 2.400,00 | 2.320,59 | 7 |
Buxtehude | 20,6 | 1.397,85 | 3.033,33 | 2.233,65 | 6 |
Bad Segeberg | 66,2 | 1.800,00 | 2.762,50 | 2.032,50 | 5 |
[...]bei den Herstellern von Fertiggerichten oder Tiefkühlkost gegeben. Auch auf Kreuzfahrtschiffen sind Großküchenköche/-köchinnen beschäftigt. Der/die Großküchenkoch/-köchin plant die Speisekarte und die Menüfolge und plant die Menge der benötigten Zutaten. Die Großküchenköche/-köchinnen übernehmen den Einkauf oder delegieren diesen an Mitarbeiter. Die Lagerhaltung und die Planung von Aktionswochen liegt ebenfalls im Verantwortungsbereich des/der Großküchenkochs/-köchin. Sie sind für die Zubereitung der Speisen zuständig und sind für die entsprechende Hygiene und auch gesundheitsbewusste Ernährungsaspekte verantwortlich. Dabei werden auch wirtschaftliche Aspekte durch den/die Großküchenkoch/-köchin berücksichtigt. Großküchenkoche/-köchinnen können auch die Beratung der Gäste bei der Menüauswahl übernehmen. [nach oben]
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