Hand- und Pressvergolder und Hand- und Pressvergolderinnen sind Buchbinder bzw. Buchbinderinnenmit der Aufgabe, Kleinserien und aufwendige Einzelbände speziell auszustatten. Sie bearbeiten feine Gebrauchskartonagen, bibliophile Reihen und andere prägbare Produkte wie Kalender, Alben, Mappen, Kassetten oder Etuis. Zudem erstellen sie Ornament- und Titeldrucke für wertvolle Bibliotheksbände, vergolden und prägen Karton, Leder, Papier, Pergament und Gewebe. Dabei gestalten sie die entsprechenden Entwürfe, setzen Handlettern, fertigen Matritzen an, bereiten Druckstöcke vor und richten Prägepressen ein. Sie drucken und prägen meist per Hand. Auch das Anbringen eines Goldschnitts erfolgt manuell, indem Blattgold auf das Material aufgelegt und fixiert wird. Diese hoch qualifizierten Berufsvertreter arbeiten in den Bereichen Druck, Druckweiterverarbeitung und in der Medienvorstufe, wie zum Beispiel in der Herstellung von Kalendern, Mappen und Alben oder an Titel- und Ornamentdrucken für wertvolle Bibliotheksbände. Voraussetzung für den Zugang zu dieser Tätigkeit ist in der Regel eine Ausbildung als Buchbinder bzw. als Buchbinderin mit der Fachrichtung Einzel- und Sonderfertigung. Auch eine Fortbildung als Buchbindermeister bzw. als Buchbindermeisterin kann vorteilhaft sein.