Gehaltsvergleich

Käser/in in Hamburg

Der Käser bzw. die Käserin ist in Käsereien und in Molkereibetrieben beschäftigt und verfügt über eine spezifische Ausbildung aus dem Bereich der Milchverarbeitung. Käser sind für die Überwachung und Steuerung der unterschiedlichen Phasen in der Herstellung von Käse zuständig, hier insbesondere für die Produktion von verschiedenen Weichkäsearten wie Romadur, Limburger, Camembert, Schimmelkäse und Brie. Auch Dessertkäse gehört zu den Käsearten, die Käser herstellen. Hierzu bereiten sie die erforderliche Milch vor und überprüfen deren Qualität. Die Milch im Lagertank wird eingedickt, anschließend abgeschöpft und in Formen gegossen. Der Reifeprozess wird nun - je nach Käseart - vom Käser überwacht, nachdem eventuell notwendige Kulturen beigegeben worden sind. Käser kontrollieren den Reifegrad und schneiden den entstandenen Bruchquark mit der Käseharfe. Sie nehmen durch steuernde Maßnahmen Einfluss auf die Größe und das Gewicht des Endproduktes. Während des Reifungsprozesses überprüfen sie sensorgesteuert die Qualität des Produkts und den Fortgang der Reifung. Käser tragen Arbeitskleidung und verfügen über ein amtliches Gesundheitszeugnis.

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Seit dem 13.01.2010 wurden unserem Gehaltsvergleich bereits 1 Gehaltsdaten für den Beruf Käser/in in Hamburg gemeldet.

  min. € max. € Ø €
Brutto 3.500,00 3.500,00 3.500,00
Netto 2.069,20 2.069,20 2.069,20
Die Gehäter basieren auf 40 Arbeitsstunden pro Woche bei 12 Monatsgehältern.

Folgende Durchschnittsgehälter werden im Umkreis von 100km für den Beruf gezahlt

Ort ca. Entfernung km min. € max. € Ø € (brutto) Einträge
Amelinghausen 50,3 1.191,67 3.932,50 1.580,89 16

Infos über Hamburg

Hamburg ist nach Berlin die zweitgrößte Stadt in Deutschland. Hamburg ist eine berühmte Hansestadt und noch heute ein international bedeutendes Wirtschaftszentrum. Der Hafen der Stadt spielt eine wichtige Rolle. Über ihn werden jährlich große Mengen an Waren in die EU importiert und aus der EU exportiert. Viele logistische Unternehmen, aber auch Schiffbaubetriebe, Banken, Medienunternehmen, sowie Betriebe des Maschinenbaus, der Chemieindustrie und des Elektroniksektors sind in der Stadt angesiedelt. Ein dichtes S- und U-Bahnnetz, sowie das Busliniennetz und einige Fährlinien sorgen für die Verbindungen in der Stadt. Über Bahn, Autobahn, Flughafen und Hafen ist die Stadt an das nationale und internationale Verkehrsnetz angeschlossen.

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