Gehaltsvergleich

Koch/Köchin in Beckingen

Die Hauptaufgabe der Köchin besteht darin, die unterschiedlichsten Gerichte zuzubereiten. So sind für die Zubereitung von Speise, angefangen vom Appetitanreger über Vor- und Hauptspeise bis zum Dessert, zuständig. Zudem müssen sie alle Arbeitsläufe organisieren, die in einer Küche anfallen und so stellen sie Speisepläne her, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht. Wenn dies alles erledigt ist, bereiten sie die Gerichte her und richten sie dementsprechend an. In den meisten Fällen arbeiten sind in den Küchen von Hotels und Restaurants. Aber auch in den Küchen von Kantinen, Krankenhäusern, Pflegeheimen und Catering-Firmen kommen sie zum Einsatz. Jedoch sind sie auch in der Nahrungsmittelindustrie für Hersteller von Fertigprodukten und Tiefkühlkost tätig. Zudem beschäftigen auch die Schifffahrtsunternehmen auf größeren Ausflugs- und Kreuzfahrtschiffen Köche und Köchinnen. Dieser Beruf setzt eine entsprechende Ausbildung voraus. Diese Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre und wird im Gastgewerbe angeboten. Neben einer dualen Ausbildung kann auch eine rein schulische Ausbildung gewählt werden. Zu ihren Aufgaben gehören alle Tätigkeiten, die mit der Zubereitung von Speisen zu tun haben. In ihrem Beruf müssen sie die verschiedensten Rezepte kennen. Neben Suppen und Soßen gehören hierzu auch Gebäck und Süßspeisen. Nachdem sie einen Speiseplan erstellt haben, kaufen sie die Lebensmittel und Zutaten ein, bereiten sie vor oder lagern sie gegebenenfalls ein. Zudem sind sie in der Regel für den kompletten Ablauf [...weiterlesen]

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Seit dem 07.02.2008 wurden unserem Gehaltsvergleich bereits 19 Gehaltsdaten für den Beruf Koch/Köchin in Beckingen gemeldet.

  min. € max. € Ø €
Brutto 1.300,00 2.383,33 1.936,30
Netto 975,55 1.507,24 1.290,00
Die Gehäter basieren auf 40 Arbeitsstunden pro Woche bei 12 Monatsgehältern.

Folgende Durchschnittsgehälter werden im Umkreis von 100km für den Beruf gezahlt

Ort ca. Entfernung km min. € max. € Ø € (brutto) Einträge
Trier 39,3 857,14 4.000,00 2.196,25 206
Saarbrücken 28,6 420,00 3.750,00 1.598,33 174
Wadern 19,9 975,00 3.466,67 1.875,60 102
Kaiserslautern 76,2 975,00 2.880,00 1.723,77 90
Weinsheim, Eifel 94,3 770,00 2.500,00 1.751,43 47
Nonnweiler 30,1 1.450,00 2.700,00 2.061,68 34
Bad Kreuznach 97 820,51 2.014,26 1.722,99 33
Bernkastel-Kues 63,3 1.083,33 4.008,33 2.340,66 32
Daun 89,6 720,00 2.500,00 1.581,89 31
Neunkirchen / Saar 35,5 1.250,00 3.559,52 2.042,70 31
[...]in der Küche zuständig und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertig werden. Wenn sie in kleineren Küchen arbeiten, kochen, braten, backen und garnieren Köche und Köchinnen alle Gerichte selbst. In größeren Küchen arbeiten sie in der Regel im Team und übernehmen die jeweils vorher festgelegten Aufgaben. Zu den Aufgaben eines Kochs gehört es auch, Preise zu kalkulieren und die Gäste bei der Auswahl der Gerichte zu beraten. Maßgeblich sind sie für den guten Ruf eines Unternehmens verantwortlich, denn ein Gast kommt nur wieder in ein Restaurant, wenn das Essen geschmeckt hat und das wissen auch die Inhaber. Ein guter Koch ist heutzutage ein Statussymbol für ein Hotel oder ein Restaurant. Mittlerweile muss man als Koch sowohl die gute als Hausmannskost als auch die Haute Cuisine beherrschen und so trennt sich in diesem Beruf schnell die Spreu vom Weizen. Je nach Nachfrage müssen sie von einem Moment auf den anderen die unterschiedlichsten Speisen zaubern können und so individuell auf die Gäste eingehen. Zudem müssen in ihrem Beruf vorausschauend denken und arbeiten. So müssen sie rechtzeitig die neu Ware einkaufen und fehlende Produkte, die sie für den neuen Speiseplan benötigen besorgen. Bei einem Speiseplan müssen in erster Linie Ausgewogenheit und Abwechslung achten und so sind ihrer Kreativität nur in den seltensten Fällen Grenzen gesetzt. Um in dem Beruf arbeiten zu können, brauchen sie vor allem einen Spürsinn für die Kombination der verschiedensten Speisen. [nach oben]

Infos über Beckingen

Die saarländische Gemeinde Beckingen liegt im Landkreis Merzig-Wadern und etwa 30 Kilometer von Saarbrücken entfernt. Die Landschaft ist idyllisch und ländlich, trotzdem liegen die wichtigen, industriellen Ballungszentren der Region sehr nahe. Arbeitsplätze sind in der umliegenden Industrie in hohem Maße vorhanden. Leben in Beckingen und arbeiten in der Stadt oder in den umliegenden Gemeinden lässt sich sehr gut vereinbaren. Die A 620 und die A 8 ermöglichen den Pendlern einen komfortablen Arbeitsweg. Da Beckingen landschaftlich sehr schön gelegen ist, strömen auch zahlreiche Urlauber in diesen Ort. Das ermöglicht die ansässige Gastronomie lebendig zu erhalten, zahlreiche Hotel- und Gaststättenbetriebe sind teilweise über den Sommer ausgebucht. Auch in diesem Bereich sind oftmals Arbeitsplätze vorhanden.

Stellenangebote in Beckingen

Sekretär (m/w/d) mehr Info
Anbieter: Leibniz-Institut für Wissensmedien
Ort: Tübingen
Naturwissenschaftler / Ingenieur (m/w/d) mehr Info
Anbieter: Bundesgesellschaft für Endlagerung mbH (BGE)
Ort: Peine
Projektmanager/Projektsteuerer (m/w/d) Verkehrsinfrastruktur mehr Info
Anbieter: Höcker Project Managers GmbH
Ort: Augsburg
Senior Trendscout (m/w/d) mehr Info
Anbieter: Trianel GmbH
Ort: Aachen
Spezialist (m/w/d) IT-Security mehr Info
Anbieter: AOK Systems GmbH
Ort: Bonn