Gehaltsvergleich

Koch/Köchin in Friedberg (Hessen)

Die Hauptaufgabe der Köchin besteht darin, die unterschiedlichsten Gerichte zuzubereiten. So sind für die Zubereitung von Speise, angefangen vom Appetitanreger über Vor- und Hauptspeise bis zum Dessert, zuständig. Zudem müssen sie alle Arbeitsläufe organisieren, die in einer Küche anfallen und so stellen sie Speisepläne her, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht. Wenn dies alles erledigt ist, bereiten sie die Gerichte her und richten sie dementsprechend an. In den meisten Fällen arbeiten sind in den Küchen von Hotels und Restaurants. Aber auch in den Küchen von Kantinen, Krankenhäusern, Pflegeheimen und Catering-Firmen kommen sie zum Einsatz. Jedoch sind sie auch in der Nahrungsmittelindustrie für Hersteller von Fertigprodukten und Tiefkühlkost tätig. Zudem beschäftigen auch die Schifffahrtsunternehmen auf größeren Ausflugs- und Kreuzfahrtschiffen Köche und Köchinnen. Dieser Beruf setzt eine entsprechende Ausbildung voraus. Diese Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre und wird im Gastgewerbe angeboten. Neben einer dualen Ausbildung kann auch eine rein schulische Ausbildung gewählt werden. Zu ihren Aufgaben gehören alle Tätigkeiten, die mit der Zubereitung von Speisen zu tun haben. In ihrem Beruf müssen sie die verschiedensten Rezepte kennen. Neben Suppen und Soßen gehören hierzu auch Gebäck und Süßspeisen. Nachdem sie einen Speiseplan erstellt haben, kaufen sie die Lebensmittel und Zutaten ein, bereiten sie vor oder lagern sie gegebenenfalls ein. Zudem sind sie in der Regel für den kompletten Ablauf [...weiterlesen]

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Seit dem 19.02.2008 wurden unserem Gehaltsvergleich bereits 37 Gehaltsdaten für den Beruf Koch/Köchin in Friedberg (Hessen) gemeldet.

  min. € max. € Ø €
Brutto 595,83 2.925,00 1.718,21
Netto 473,10 2.115,28 1.175,66
Die Gehäter basieren auf 40 Arbeitsstunden pro Woche bei 12 Monatsgehältern.

Folgende Durchschnittsgehälter werden im Umkreis von 100km für den Beruf gezahlt

Ort ca. Entfernung km min. € max. € Ø € (brutto) Einträge
Frankfurt am Main 26,6 795,00 4.333,33 2.231,06 923
Mannheim, Universitätsstadt 98,3 900,00 3.589,74 2.115,34 327
Wiesbaden 47,3 1.050,00 3.484,00 2.055,82 199
Mainz am Rhein 52,6 950,00 3.500,00 2.060,35 156
Darmstadt 54 800,00 3.159,00 1.905,80 123
Fulda 67,6 600,00 3.861,00 1.758,49 85
Bad Kissingen 95,1 900,00 3.073,25 1.827,57 85
Bad Nauheim 2,2 1.200,00 4.874,00 2.130,42 84
Koblenz am Rhein 82,9 866,67 3.267,76 1.842,06 82
Bad Homburg vor der Höhe 18,3 1.300,00 4.116,67 2.479,29 78
[...]in der Küche zuständig und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertig werden. Wenn sie in kleineren Küchen arbeiten, kochen, braten, backen und garnieren Köche und Köchinnen alle Gerichte selbst. In größeren Küchen arbeiten sie in der Regel im Team und übernehmen die jeweils vorher festgelegten Aufgaben. Zu den Aufgaben eines Kochs gehört es auch, Preise zu kalkulieren und die Gäste bei der Auswahl der Gerichte zu beraten. Maßgeblich sind sie für den guten Ruf eines Unternehmens verantwortlich, denn ein Gast kommt nur wieder in ein Restaurant, wenn das Essen geschmeckt hat und das wissen auch die Inhaber. Ein guter Koch ist heutzutage ein Statussymbol für ein Hotel oder ein Restaurant. Mittlerweile muss man als Koch sowohl die gute als Hausmannskost als auch die Haute Cuisine beherrschen und so trennt sich in diesem Beruf schnell die Spreu vom Weizen. Je nach Nachfrage müssen sie von einem Moment auf den anderen die unterschiedlichsten Speisen zaubern können und so individuell auf die Gäste eingehen. Zudem müssen in ihrem Beruf vorausschauend denken und arbeiten. So müssen sie rechtzeitig die neu Ware einkaufen und fehlende Produkte, die sie für den neuen Speiseplan benötigen besorgen. Bei einem Speiseplan müssen in erster Linie Ausgewogenheit und Abwechslung achten und so sind ihrer Kreativität nur in den seltensten Fällen Grenzen gesetzt. Um in dem Beruf arbeiten zu können, brauchen sie vor allem einen Spürsinn für die Kombination der verschiedensten Speisen. [nach oben]

Infos über Friedberg (Hessen)

Sicherlich wird Friedberg in Hessen selbst noch heute immer wieder gerne von Touristen aus aller Welt besucht. Insbesondere die Friedberger Sehenswürdigkeit "Wetteraumuseum" dürfte das Ziel so mancher Reise sein, denn seit der Stationierung von Elvis Presley in Bad Nauheim von 1958 bis zum Jahre 1960 strömen die "Pilger" in diese hessische Region. Nicht weit von Frankfurt entfernt - etwa 30 km - liegt Friedberg direkt an der Region, in der die Usa in die Wetter fließt. Einige der Gemeinden, die direkt an Friedberg grenzen, sind - neben Bad Nauheim - auch Ober-Mörlen, Florstadt, Niddatal oder Wölfersheim. Arbeitssuchende werden übrigens nicht nur in der näheren Umgebung von Frankfurt relativ leicht fündig, wenn es darum geht, interessante Jobs zu finden, sondern auch in Friedberg selbst bieten sich entsprechende Chancen.

Stellenangebote in Friedberg (Hessen)

Laborant Instrumentelle Analytik (m/w/d) mehr Info
Anbieter: Fresenius Kabi
Ort: Friedberg (Hessen)
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Anbieter: Fresenius Kabi
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Laborant Migrationslabor (m/w/d) mehr Info
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