Gehaltsvergleich

Koch/Köchin in Mühldorf am Inn

Die Hauptaufgabe der Köchin besteht darin, die unterschiedlichsten Gerichte zuzubereiten. So sind für die Zubereitung von Speise, angefangen vom Appetitanreger über Vor- und Hauptspeise bis zum Dessert, zuständig. Zudem müssen sie alle Arbeitsläufe organisieren, die in einer Küche anfallen und so stellen sie Speisepläne her, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht. Wenn dies alles erledigt ist, bereiten sie die Gerichte her und richten sie dementsprechend an. In den meisten Fällen arbeiten sind in den Küchen von Hotels und Restaurants. Aber auch in den Küchen von Kantinen, Krankenhäusern, Pflegeheimen und Catering-Firmen kommen sie zum Einsatz. Jedoch sind sie auch in der Nahrungsmittelindustrie für Hersteller von Fertigprodukten und Tiefkühlkost tätig. Zudem beschäftigen auch die Schifffahrtsunternehmen auf größeren Ausflugs- und Kreuzfahrtschiffen Köche und Köchinnen. Dieser Beruf setzt eine entsprechende Ausbildung voraus. Diese Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre und wird im Gastgewerbe angeboten. Neben einer dualen Ausbildung kann auch eine rein schulische Ausbildung gewählt werden. Zu ihren Aufgaben gehören alle Tätigkeiten, die mit der Zubereitung von Speisen zu tun haben. In ihrem Beruf müssen sie die verschiedensten Rezepte kennen. Neben Suppen und Soßen gehören hierzu auch Gebäck und Süßspeisen. Nachdem sie einen Speiseplan erstellt haben, kaufen sie die Lebensmittel und Zutaten ein, bereiten sie vor oder lagern sie gegebenenfalls ein. Zudem sind sie in der Regel für den kompletten Ablauf [...weiterlesen]

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Seit dem 10.01.2008 wurden unserem Gehaltsvergleich bereits 101 Gehaltsdaten für den Beruf Koch/Köchin in Mühldorf am Inn gemeldet.

  min. € max. € Ø €
Brutto 810,33 4.000,00 2.262,51
Netto 599,39 2.966,18 1.495,00
Die Gehäter basieren auf 40 Arbeitsstunden pro Woche bei 12 Monatsgehältern.

Folgende Durchschnittsgehälter werden im Umkreis von 100km für den Beruf gezahlt

Ort ca. Entfernung km min. € max. € Ø € (brutto) Einträge
München 71,4 850,00 5.091,67 2.385,30 1134
Regensburg 91 660,00 2.933,33 1.768,15 122
Ingolstadt, Donau 99,4 855,83 2.847,78 1.874,55 102
Passau 79,4 1.000,00 2.816,67 1.802,07 72
Kirchheim bei München 58,6 975,00 3.520,00 2.492,31 58
Erding 46,3 1.400,00 3.500,00 2.359,22 57
Rosenheim, Oberbayern 53,6 1.200,00 3.000,00 1.986,77 57
Bad Tölz 89,9 1.577,78 3.400,00 2.276,72 55
Bad Reichenhall 63,2 1.066,67 2.300,00 1.803,68 48
Starnberg 92,2 1.600,00 3.683,33 2.157,53 47
[...]in der Küche zuständig und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertig werden. Wenn sie in kleineren Küchen arbeiten, kochen, braten, backen und garnieren Köche und Köchinnen alle Gerichte selbst. In größeren Küchen arbeiten sie in der Regel im Team und übernehmen die jeweils vorher festgelegten Aufgaben. Zu den Aufgaben eines Kochs gehört es auch, Preise zu kalkulieren und die Gäste bei der Auswahl der Gerichte zu beraten. Maßgeblich sind sie für den guten Ruf eines Unternehmens verantwortlich, denn ein Gast kommt nur wieder in ein Restaurant, wenn das Essen geschmeckt hat und das wissen auch die Inhaber. Ein guter Koch ist heutzutage ein Statussymbol für ein Hotel oder ein Restaurant. Mittlerweile muss man als Koch sowohl die gute als Hausmannskost als auch die Haute Cuisine beherrschen und so trennt sich in diesem Beruf schnell die Spreu vom Weizen. Je nach Nachfrage müssen sie von einem Moment auf den anderen die unterschiedlichsten Speisen zaubern können und so individuell auf die Gäste eingehen. Zudem müssen in ihrem Beruf vorausschauend denken und arbeiten. So müssen sie rechtzeitig die neu Ware einkaufen und fehlende Produkte, die sie für den neuen Speiseplan benötigen besorgen. Bei einem Speiseplan müssen in erster Linie Ausgewogenheit und Abwechslung achten und so sind ihrer Kreativität nur in den seltensten Fällen Grenzen gesetzt. Um in dem Beruf arbeiten zu können, brauchen sie vor allem einen Spürsinn für die Kombination der verschiedensten Speisen. [nach oben]

Infos über Mühldorf am Inn

Das beschauliche Städtchen Mühldorf am Inn ist in optischer Hinsicht überaus ansprechend. Mühldorf am Inn verfügt über ein riesiges Waldgebiet mit Feldern, Wiesen und einer vielfältigen Tier- und Pflanzenwelt. Gerade im Bereich der Kinder- und Jugendbetreuung wird seitens der Behörden in Mühldorf am Inn sehr viel unternommen, was auch dafür spricht, dass sich Beruf und Familie in dieser Region sehr gut vereinbaren lassen. So befinden sich beispielsweise in der Stadt mehr als 14 Kinderbetreuungsstätten, Sportvereine und viele Freizeitmöglichkeiten. Darüber hinaus ist auch die Zahl der vorhandenen Bildungseinrichtungen erwähnenswert: Grund- und Hauptschulen, eine private Wirtschaftsschule, eine Förderschule sowie einige andere Schulformen - inklusive einer Musik- und einer Volkshochschule - sind hier vertreten.

Stellenangebote in Mühldorf am Inn

Teamleiter (m/w/d) Operatives Controlling mehr Info
Anbieter: ODU GmbH & Co. KG. Otto Dunkel GmbH
Ort: Mühldorf am Inn
Teamleiter Entgeltabrechnung (m/w/d) mehr Info
Anbieter: ODU GmbH & Co. KG. Otto Dunkel GmbH
Ort: Mühldorf am Inn