Gehaltsvergleich

Koch/Köchin in Veitshöchheim

Die Hauptaufgabe der Köchin besteht darin, die unterschiedlichsten Gerichte zuzubereiten. So sind für die Zubereitung von Speise, angefangen vom Appetitanreger über Vor- und Hauptspeise bis zum Dessert, zuständig. Zudem müssen sie alle Arbeitsläufe organisieren, die in einer Küche anfallen und so stellen sie Speisepläne her, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht. Wenn dies alles erledigt ist, bereiten sie die Gerichte her und richten sie dementsprechend an. In den meisten Fällen arbeiten sind in den Küchen von Hotels und Restaurants. Aber auch in den Küchen von Kantinen, Krankenhäusern, Pflegeheimen und Catering-Firmen kommen sie zum Einsatz. Jedoch sind sie auch in der Nahrungsmittelindustrie für Hersteller von Fertigprodukten und Tiefkühlkost tätig. Zudem beschäftigen auch die Schifffahrtsunternehmen auf größeren Ausflugs- und Kreuzfahrtschiffen Köche und Köchinnen. Dieser Beruf setzt eine entsprechende Ausbildung voraus. Diese Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre und wird im Gastgewerbe angeboten. Neben einer dualen Ausbildung kann auch eine rein schulische Ausbildung gewählt werden. Zu ihren Aufgaben gehören alle Tätigkeiten, die mit der Zubereitung von Speisen zu tun haben. In ihrem Beruf müssen sie die verschiedensten Rezepte kennen. Neben Suppen und Soßen gehören hierzu auch Gebäck und Süßspeisen. Nachdem sie einen Speiseplan erstellt haben, kaufen sie die Lebensmittel und Zutaten ein, bereiten sie vor oder lagern sie gegebenenfalls ein. Zudem sind sie in der Regel für den kompletten Ablauf [...weiterlesen]

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Seit dem 04.06.2008 wurden unserem Gehaltsvergleich bereits 3 Gehaltsdaten für den Beruf Koch/Köchin in Veitshöchheim gemeldet.

  min. € max. € Ø €
Brutto 1.500,00 2.780,00 2.094,72
Netto 1.075,39 1.992,57 1.469,43
Die Gehäter basieren auf 40 Arbeitsstunden pro Woche bei 12 Monatsgehältern.

Folgende Durchschnittsgehälter werden im Umkreis von 100km für den Beruf gezahlt

Ort ca. Entfernung km min. € max. € Ø € (brutto) Einträge
Frankfurt am Main 91,4 795,00 4.333,33 2.231,06 923
Nürnberg, Mittelfranken 95,7 800,00 3.683,33 2.016,40 251
Würzburg 6,4 1.030,00 3.466,67 1.959,35 154
Darmstadt 88,5 800,00 3.159,00 1.905,80 123
Bamberg 70,8 720,00 2.700,00 1.680,55 99
Heidelberg (Neckar) 97 1.110,43 3.300,00 1.986,84 92
Heilbronn (Neckar) 90,7 1.083,33 3.004,44 1.946,42 86
Fulda 81,3 600,00 3.861,00 1.758,49 85
Bad Kissingen 43,4 900,00 3.073,25 1.827,57 85
Offenbach am Main 85,2 977,78 4.000,00 1.896,76 77
[...]in der Küche zuständig und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertig werden. Wenn sie in kleineren Küchen arbeiten, kochen, braten, backen und garnieren Köche und Köchinnen alle Gerichte selbst. In größeren Küchen arbeiten sie in der Regel im Team und übernehmen die jeweils vorher festgelegten Aufgaben. Zu den Aufgaben eines Kochs gehört es auch, Preise zu kalkulieren und die Gäste bei der Auswahl der Gerichte zu beraten. Maßgeblich sind sie für den guten Ruf eines Unternehmens verantwortlich, denn ein Gast kommt nur wieder in ein Restaurant, wenn das Essen geschmeckt hat und das wissen auch die Inhaber. Ein guter Koch ist heutzutage ein Statussymbol für ein Hotel oder ein Restaurant. Mittlerweile muss man als Koch sowohl die gute als Hausmannskost als auch die Haute Cuisine beherrschen und so trennt sich in diesem Beruf schnell die Spreu vom Weizen. Je nach Nachfrage müssen sie von einem Moment auf den anderen die unterschiedlichsten Speisen zaubern können und so individuell auf die Gäste eingehen. Zudem müssen in ihrem Beruf vorausschauend denken und arbeiten. So müssen sie rechtzeitig die neu Ware einkaufen und fehlende Produkte, die sie für den neuen Speiseplan benötigen besorgen. Bei einem Speiseplan müssen in erster Linie Ausgewogenheit und Abwechslung achten und so sind ihrer Kreativität nur in den seltensten Fällen Grenzen gesetzt. Um in dem Beruf arbeiten zu können, brauchen sie vor allem einen Spürsinn für die Kombination der verschiedensten Speisen. [nach oben]

Infos über Veitshöchheim

Die Gemeinde Veitshöchheim liegt am Main, im unterfränkischen Landkreis Würzburg. Das Gemeindegebiet ist auf mehrere Ortsteile aufgeteilt. Auch der Verkehr verläuft in zwei separaten Bereichen - so findet sich im alten Ortsteil eine verkehrsberuhigte Zone, in der nur Einwohner und Touristen mit den PKW fahren dürfen. Den zweiten Beriech bildet die Kreisstraße, über die auch der Güterverkehr läuft. Die Gemeinde Veitshöchheim liegt direkt an der B27 von Würzburg nach Fulda. Auch die Autobahnen A3 und A7 befinden sich in der Nähe. Der Einzelhandel und die Dienstleistungsunternehmen bilden zusammen mit Handwerksbetrieben die Wirtschaft der Gemeinde. Bildungseinrichtungen gibt es von der Grundschule bis zum Gymnasium.

Stellenangebote in Veitshöchheim

Projektleiter*in (d/m/w) Chipentwicklung Mikro-LED mehr Info
Anbieter: OSRAM Opto Semiconductors Gesellschaft mit beschränkter Haftung
Ort: Regensburg
Projektmanager (w/m/d) technische Projekte mehr Info
Anbieter: Deutsche Welle
Ort: Berlin
Softwarearchitekt (m/w/d) 48V-Mild-Hybrid-Antriebe mehr Info
Anbieter: SEG Automotive Germany GmbH
Ort: Stuttgart
Software Engineer (m/w/d) als Business Intelligence Developer im IFRS 17 Umfeld mehr Info
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Ort: Böblingen