Gehaltsvergleich
Konditor/in in Mannheim
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Seit dem 09.04.2008 wurden unserem Gehaltsvergleich bereits 11 Gehaltsdaten für den Beruf Konditor/in in Mannheim gemeldet.min. € | max. € | Ø € | |
Brutto | 1.430,00 | 2.275,00 | 1.797,39 |
Netto | 1.042,44 | 1.757,82 | 1.264,98 |
Die Gehäter basieren auf 40 Arbeitsstunden pro Woche bei 12 Monatsgehältern.
Folgende Durchschnittsgehälter werden im Umkreis von 100km für den Beruf gezahlt
Ort | ca. Entfernung km | min. € | max. € | Ø € (brutto) | Einträge |
---|---|---|---|---|---|
Wiesbaden | 68 | 1.083,33 | 2.000,00 | 1.665,83 | 18 |
Stuttgart | 95,9 | 1.400,00 | 2.330,00 | 1.731,03 | 18 |
Frankfurt am Main | 71,7 | 615,00 | 3.033,33 | 1.813,44 | 17 |
Backnang | 92,5 | 1.554,00 | 2.105,26 | 1.941,42 | 12 |
Winnenden (Württemberg) | 95,7 | 1.723,00 | 3.673,91 | 2.153,07 | 8 |
Offenbach am Main | 71,5 | 409,00 | 2.857,14 | 2.415,27 | 8 |
Karlsruhe (Baden) | 54,1 | 1.244,44 | 2.300,00 | 1.853,68 | 7 |
Fellbach (Württemberg) | 97,1 | 1.376,19 | 1.997,14 | 1.787,60 | 6 |
Annweiler am Trifels | 48,3 | 1.725,75 | 1.834,08 | 1.747,42 | 5 |
Neckarsulm | 64,3 | 426,67 | 2.222,22 | 1.493,33 | 5 |
[...]auf Backbleche und das backen selber.
Aber dies ist nicht alles. Die Torten werden nach dem Backen auch noch von ihnen verziert und das Gebäck glasiert bzw. die Produkte gezuckert.
Viele ihrer Arbeiten erledigen sie in Handarbeit.
Doch auch Maschinen und Geräte kommen in der Backstube zum Einsatz und erleichtern ihnen ihre Arbeit.
Angefangen bei der Rührschüssel über die Knetmaschine bis hin zum Backautomaten.
Ihre Arbeit beginnt sehr früh. In den handwerklichen Konditoreien ist ihr Arbeitsplatz in der Backstube, wo sie die Kuchen und Torten herstellen. In den sich anschließenden Verkaufsräumen bieten sie ihre Produkte dann zum Verkauf an. Gehört der Konditorei ein Café an ist es auch möglich, dass sie selber servieren. In der Industrie arbeiten der Konditor und die Konditorin mit zahlreichen Kollegen in Werkhallen zusammen.
Zu ihren Arbeitsmitteln zählen zu den bereits oben genannten Rührschüsseln, Knetmaschinen auch Dosiermaschinen, Gebäckformmaschinen, Temperiergeräte und Überzugs- und Gießmaschinen sowie Pralinenschneider.
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