Gehaltsvergleich

Küchendirektor/in (Gaststätte, Hotel) in Karlsruhe (Baden)

Als Küchendirektor oder Küchendirektorin (Gaststätte, Hotel) hat man eine leitende Funktion in einem Küchenbetrieb inne und führt in der Regel ein größeres Team von Mitarbeitern und Mitarbeiterinnen. Das kann etwa in einem Restaurant, in einer Betriebskantine oder bei einem Catering-Unternehmen sein, in einem Hotel, Gasthof oder einer Pension, in einem Ferienheim oder einer Jugendherberge. Daneben sind manche Küchendirektoren und Küchendirektorinnen (Gaststätte, Hotel) auf Ausflugsdampfern, Kreuzfahrtschiffen oder in Krankenhäusern tätig. Sie sind dafür verantwortlich, Speisekarten zu erstellen oder Speisepläne aufzustellen, die für die Zubereitung der Speisen benötigten Zutaten einzukaufen sowie Kosten und Preise zu kalkulieren. Sie stellen das Küchenpersonal, einschließlich von Führungskräften, ein und kontrollieren die betrieblichen Abläufe und die Qualität in der Küche beziehungsweise den Küchen ihres Zuständigkeitsbereichs. Über notwendige Investitionen in Material und Technik entscheiden Küchendirektoren und Küchendirektorinnen (Gaststätte, Hotel) weitgehend eigenständig. Voraussetzung, um in dieser Funktion arbeiten zu können, ist in der Regel eine vorhergehende Fortbildung zum Küchenmeister oder zur Küchenmeisterin.

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Seit dem 26.09.2008 wurden unserem Gehaltsvergleich bereits 1 Gehaltsdaten für den Beruf Küchendirektor/in (Gaststätte, Hotel) in Karlsruhe (Baden) gemeldet.

  min. € max. € Ø €
Brutto 1.470,08 1.470,08 1.470,08
Netto 1.065,23 1.065,23 1.065,23
Die Gehäter basieren auf 40 Arbeitsstunden pro Woche bei 12 Monatsgehältern.

Folgende Durchschnittsgehälter werden im Umkreis von 100km für den Beruf gezahlt

Ort ca. Entfernung km min. € max. € Ø € (brutto) Einträge
Reutlingen 84,2 4.000,00 4.441,67 4.220,83 2
Alfdorf 98,8 6.716,67 6.716,67 6.716,67 1
Eckelsheim 93,2 1.284,83 1.284,83 1.284,83 1
Kaiserslautern 67,8 980,70 980,70 980,70 1
Gommersheim 33,1 4.500,00 4.500,00 4.500,00 1
Bensheim 77 4.000,00 4.000,00 4.000,00 1

Infos über Karlsruhe (Baden)

Die ehemalige Residenzstadt Karlsruhe ist ein wichtiger Wirtschaftsstandort. Mehrere große Handelsbetriebe haben hier ihren Sitz. Auch der Finanzsektor, die Pharmaindustrie und die Energiewirtschaft bilden eine wichtige Stütze der Wirtschaft von Karlsruhe. Bedeutend ist auch der Binnenhafen, über den große Mengen an Gütern umgeschlagen werden. Die Medienlandschaft ist relativ breit aufgestellt und setzt sich sowohl aus Zeitungen, Radiosendern und Fernsehsendern zusammen. Auch mehrere Forschungseinrichtungen befinden sich in der Stadt. Das Kulturangebot ist auch wie das Nahverkehrssystem sehr gut ausgebaut. Karlsruhe verfügt selbst über keinen eigenen Flughafen, befindet sich jedoch in der Nähe von drei internationalen Flughäfen über die internationale Destinationen erreicht werden können.

Stellenangebote in Karlsruhe (Baden)

Elektromonteur / Mechatroniker (m/w/d) im Außendienst mehr Info
Anbieter: AMW Anlagen-Montagen Werder GmbH
Ort: Karlsruhe (Baden)
Servicetechniker im Facility Management (w/m/d) mehr Info
Anbieter: Apleona Südwest GmbH
Ort: Karlsruhe (Baden)
Fach-Ing. TGA/Architekt:in/Bau-Ing. als Techn. Property Manager:in (m/w/d) mehr Info
Anbieter: STRABAG PROPERTY & FACILITY SERVICES GMBH
Ort: Karlsruhe (Baden)
Projektleiter (m/w/d) Schlüsselfertigbau mehr Info
Anbieter: weisenburger bau GmbH
Ort: Karlsruhe (Baden)