Gehaltsvergleich

Küchenmeister/in in Potsdam

Der/die Küchenmeister/in ist eine Führungskraft in der Küche eines Restaurantbetriebes, die die Abläufe in der Küche organisiert, koordiniert und überwacht. Der/die Küchenmeister/in zeichnet sich nicht nur verantwortlich für den Ruf der Küche des Betriebes, sondern auch für die Einhaltung von Lebensmittel- und Hygienevorschriften sowie von qualitativen Richtlinien aus. Der/die Küchenmeister/in überwacht den Weg der Speisen sozusagen von Anfang bis zum Ende. Er/sie erledigt den Einkauf von Lebensmitteln und auch von sonstigen Küchenutensilien, übernimmt Waren und hält die bei der Lebensmittelhygiene vorgeschriebenen Punkte fest. Selbstverständlich kocht der/die Küchenmeister/in auch selbst Speisen und verarbeitet Lebensmittel. Der/die Küchenmeister/in ist auch zuständig für die Entwicklung der Speisekarte [...weiterlesen]

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Seit dem 20.02.2008 wurden unserem Gehaltsvergleich bereits 1 Gehaltsdaten für den Beruf Küchenmeister/in in Potsdam gemeldet.

  min. € max. € Ø €
Brutto 3.466,67 3.466,67 3.466,67
Netto 2.046,33 2.046,33 2.046,33
Die Gehäter basieren auf 40 Arbeitsstunden pro Woche bei 12 Monatsgehältern.

Folgende Durchschnittsgehälter werden im Umkreis von 100km für den Beruf gezahlt

Ort ca. Entfernung km min. € max. € Ø € (brutto) Einträge
Berlin 26,1 1.300,00 3.174,17 2.185,54 13
Stendal 85,4 1.733,33 3.087,50 2.340,00 5
Ahrensfelde 40,5 2.050,00 2.505,95 2.277,98 2
Märkische Heide 76,7 1.900,00 2.000,00 1.950,00 2
Havelberg 81,1 2.572,92 2.572,92 2.572,92 1
Bernau bei Berlin 45,9 2.925,00 2.925,00 2.925,00 1
Doberlug-Kirchhain 93,7 3.500,00 3.500,00 3.500,00 1
Schwielowsee 9,4 3.000,00 3.000,00 3.000,00 1
Hohenfinow 74,7 1.719,25 1.719,25 1.719,25 1
[...]und auch für Veränderungen im Angebot. Somit kommen ihm/ihr auch marketingtechnische Aufgaben zu. In vielen Betrieben werden auch besondere kulinarische Veranstaltungen durchgeführt, die ebenfalls von dem/der Küchenmeister/in geplant, organisiert und durchgeführt werden. Auch die ständige Kontrolle der Qualität der Speisen gehört zu den Aufgaben des/der Küchenmeisters/in. Wirtschaftliche Aufgaben werden von dem/der Küchenmeister/in ebenfalls wahrgenommen und verantwortet. Um den Beruf des/der Küchenmeisters/in zu ergreifen, wird eine erfolgreiche Abschlussprüfung nach der mehrjährigen Ausbildung in diesem Fachbereich benötigt. Auch berufliche Praxis berechtigt zur Ausübung des Berufes. Jedoch müssen auch grundlegende Qualifikationen, wie das Wissen um arbeitsrechtliche Belange gegeben sein. [nach oben]

Infos über Potsdam

Die ehemalige Residenzstadt von Preußen befindet sich direkt an der Grenze zu Berlin und ist aufgrund seiner Geschichte, der UNESCO Kulturlandschaft und der vielen Schlösser und architektonisch wertvollen Bauwerke sehr stark vom Tourismus geprägt. Aufgrund der Nähe zu Berlin pendeln auch viele Bewohner von Potsdam zur Arbeit in die Hauptstadt. Potsdam ist aber auch ein wichtiges Forschungszentrum mit zahlreichen Unternehmen und Einrichtungen auf diesem Gebiet. In Potsdam befindet sich auch ein großes Filmstudiogelände. Ansonsten ist das Medienleben eher von Zeitungen und Radiosendern geprägt. Die Stadt ist gut an das Bahn- und Autobahnnetz angeschlossen. Für den Flugverkehr werden die Berliner Flughäfen benutzt.

Stellenangebote in Potsdam

Mitarbeiter/in (m/w/d) für das Geschäftszimmer der Forschungsstelle Potsdam mehr Info
Anbieter: Alfred-Wegener-Institut Helmholtz-Zentrum für Polar- und Meeresforschung
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Systembetreuer/-in (w/m/d) mehr Info
Anbieter: Universität Potsdam
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Betriebsmanagerin / Betriebsmanager (w/m/d) gebäudetechnischer Bereich mehr Info
Anbieter: Bundesanstalt für Immobilienaufgaben
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Leiter*in (m/w/d) Personal, Organisation und Qualitätsmanagement mehr Info
Anbieter: Kommunaler Immobilien Service (KIS) Eigenbetrieb der Landeshauptstadt Potsdam
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Architekt / Schwerpunkt LPH 1-5 (m/w/d) mehr Info
Anbieter: BREMER AG
Ort: Potsdam