Der Techniker bzw. die Technikerin der Chemietechnik mit dem Spezialgebiet Biochemie ist eine höhere Tätigkeit mit Angestelltenstatus, der oft, aber nicht zwingend ein Studium der Naturwissenschaften vorausgeht. Mögliche Arbeitgeber sind sämtliche Unternehmen aus Biologie, Chemie sowie artverwandten Bereichen wie Medizin oder Pharmazie. Der Techniker bzw. die Technikerin übernimmt die Verantwortung für neue Projekte in den Bereichen Forschung und Entwicklung und begleitet diese selbstständig durch alle Phasen von der Konzeption bis zur Auswertung. Er bzw. sie untersucht verschiedene biochemikalische Stoffe, nimmt Versuchsreihen und Analysen vor, um neue Produkte herzustellen und sucht nach Einsatzmöglichkeiten für neue biologische bzw. synthetische Erzeugnisse. Als Endprodukt der Forschung können neue Reinigungsmittel stehen, Arzneimittel oder chemikalische Produkte wie Dünger oder Pflanzenschutzmittel. Auch im Zuge der aufkeimenden gentechnischen Entwicklung findet der Techniker bzw. die Technikerin der Chemietechnik mit dem Fachgebiet Biochemie immer häufigere Einsatzmöglichkeiten, um Untersuchungen an menschlichem oder tierischem Gewebe zu begleiten und voranzutreiben.