Gehaltsvergleich

Teilkoch/köchin in Lüneburg

Teilköche und Teilköchinnen sind in Küchen vorbereitend tätig. Das Wiegen, Putzen, Schälen und Schneiden gehören zu ihrem Aufgabenbereich. Während ihrer dreijährigen Ausbildungszeit zur Teilköchin werden die Auszubildenden mit Rezepten für diverse Gerichte vertraut gemacht. Das fachgerechte Zubereiten und Anrichten von Beilagen, Suppen, Desserts und Soßen gehört ebenso zu ihren Fähigkeiten wie die Kenntnis der entsprechenden Küchenmaschinen und deren Wartung und Pflege. In Großküchen und Kantinen sind sie häufig auf die Herstellung bestimmter Speisen spezialisiert. Körperliche Belastbarkeit, ein ausgeprägter Sinn für Hygiene und Ordnung, handwerkliches Geschick sowie eine den Anforderungen der Gastronomie entsprechende Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten sind zwingende Voraussetzung zur Ausübung dieser Tätigkeit. Während der Ausbildung zum Teilkoch bzw. zur Teilköchin werden den Auszubildenden Kenntnisse in der Unfallverhütung, im Arbeits- und Gesundheitsschutz, in der Lagerhaltung und Lagerkontrolle sowie in der Zubereitung diverser Gerichte vermittelt. Das sachgerechte Zerlegen und Vorbereiten von Fleisch, das Verarbeiten von Früchten und Gemüse sowie alle Kenntnisse rund um den Umgang mit den Maschinen (Wartung, Reinigung, Bedienung) werden ebenso vermittelt.

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Seit dem 07.02.2010 wurden unserem Gehaltsvergleich bereits 9 Gehaltsdaten für den Beruf Teilkoch/köchin in Lüneburg gemeldet.

  min. € max. € Ø €
Brutto 1.200,00 1.733,33 1.529,63
Netto 952,53 1.315,31 1.129,11
Die Gehäter basieren auf 40 Arbeitsstunden pro Woche bei 12 Monatsgehältern.

Folgende Durchschnittsgehälter werden im Umkreis von 100km für den Beruf gezahlt

Ort ca. Entfernung km min. € max. € Ø € (brutto) Einträge
Hamburg 42,7 975,00 3.000,00 1.419,64 30
Marschacht 18,6 1.200,00 1.536,00 1.361,78 11
Amt Neuhaus 35,5 812,50 1.187,50 987,50 5
Föhrden-Barl 86,3 435,00 1.450,00 659,00 5
Lilienthal bei Bremen 99,8 1.667,19 2.594,01 2.291,32 4
Pinneberg 59,7 1.280,00 1.470,00 1.327,50 4
Uelzen, Lüneburger Heide 33,5 1.408,00 1.977,14 1.663,43 4
Lübeck 71,5 410,00 1.333,33 1.094,17 4
Eutin 99,4 1.333,33 2.133,33 1.688,89 3
Bad Segeberg 76,3 1.600,00 2.000,00 1.800,00 2

Infos über Lüneburg

Die Hansestadt Lüneburg liegt in der Nähe von Hamburg. Die Stadt besitzt zahlreiche historische Gebäude, die Besucher anziehen. Doch auch die Theateraufführungen, die Ausstellungen und Veranstaltungen sorgen dafür, dass Lüneburg Touristen aus der ganzen Welt anzieht. Der Tourismus spielt somit eine große Rolle, doch es finden sich auch zahlreiche Unternehmen aus der Lebensmittelbranche und aus der Kommunikationstechnik in der Stadt. Lüneburg besitzt eine Universität. In der Stadt befinden sich einige Fernsehstationen und Radiosender. Das Medienleben wird zudem noch durch einige Zeitungen geprägt. Lüneburg hat einen Bahnhof. Für internationale Flüge wird der Flughafen Hamburg genutzt. Zudem ist die Stadt gut an das Autobahnnetz angeschlossen.

Stellenangebote in Lüneburg

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Sachbearbeiter:in Raumordnung und Landesplanung im Amt für regionale Landesentwicklung mehr Info
Anbieter: Amt für regionale Landesentwicklung Lüneburg
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