Ein Toxikologe bzw. eine Toxikologin untersucht bereits bestehende Medikamente auf ihre Wirksamkeit und wirkt bei der Entwicklung neuer Arzneimittel mit. Weiterhin fällt die Erkennung und Behandlung von Vergiftungen und Allergien in ihr Aufgabengebiet. So untersuchen Toxikologen und Toxikologinnen z.B. in der Chemieindustrie Schädlingsbekämpfungsmittel auf ihr Vergiftungspotenzial oder in der Lebensmittelindustrie die Wirksamkeit von Nahrungsergänzungsmitteln. Für ihre Arbeit untersuchen sie sowohl menschliche, tierische und pflanzliche Substanzen als auch Luft, Wasser und Erde. Weitere Einsatzgebiete von Toxikologen/-innen sind die Erstellung von Gutachten, die Beratung von Medizinern oder die Durchführung von Lehrveranstaltungen an Hochschulen. Sie benötigen für ihre Arbeit fundiertes Wissen über alle organischen und anorganischen chemischen und biologischen Substanzen sowie deren Charakteristika. Außerdem müssen sie organisatorische Fähigkeiten besitzen, da sie auch für die Planung von Laborversuchen sowie die anschließende Dokumentation der Vorgänge und Ergebnisse verantwortlich sind. Wer als Toxikologe oder Toxikologin arbeiten möchte, muss ein Studium der Chemie, der Biologie oder im Chemieingenieurwesen erfolgreich abschließen.