Der Wett- und Lotterieannehmer und die Wett- und Lotterieannehmerin arbeiten in Wettbüros und Lotterieannahmestellen oder betreiben selbständig ein solches Unternehmen. In klassischen Wettbüros und Lotterieannahmestellen können Kunden an Wetten teilnehmen oder Tipps abgeben, welche durch den Wett- und Lotterieannehmer oder die Wett- und Lotterieeinnehmern entgegengenommen werden. Die Tätigkeit ist oft mit weiteren Geschäftsbereichen gekoppelt, sodass die Angestellten neben der Annahme von Wetten und Tipps auch den Verkauf von Tabakwaren, Zeitungen und Zeitschriften oder Büroartikeln durchführen. Eine berufliche Ausbildung oder Vorbildung ist für diese Tätigkeit nicht erforderlich, jedoch ist eine amtliche Genehmigung der zuständigen Stelle für den Betrieb von Wett- und Lotterieannahmestellen notwendig, welche bei der Gemeinde oder Stadt einzuholen ist. Wett- und Lotterieannahmestellen sind Vermittler zwischen den Kunden, die ihre Wetten und Tipps abgeben und dem Wettanbieter bzw. dem Anbieter des Glücksspiels. Die Lotterien unterliegen im deutschsprachigen Raum einem Monopol, das die einzelnen Bundesländer und Kantone inne haben.