Wirtschafter und Wirtschafterinnen (Floristik) sind als Führungskräfte im Bereich Floristik dafür zuständig, die Arbeitsvorgänge eines Betriebes zu organisieren. Darüber hinaus übernehmen sie planende, kaufmännische und verwaltende Führungsaufgaben. Sie verbessern den Betriebsumsatz durch gute Arbeitsplanung, sparsamen Einsatz der Mittel und Ausnutzung der Marktchancen. Darüber hinaus kümmern sie sich um den Verkauf und die Kundenberatung. Dabei beraten sie beispielsweise Brautpaare zu Tischdekorationen und zum Brautstrauß. Darüber hinaus nehmen sie Aufträge entgegen, verteilen Arbeiten auf die Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen, überwachen Termine und Kosten und überprüfen die Qualität der Arbeit. Sie führen ihre Mitarbeiter und [...weiterlesen]

[...]Mitarbeiterinnen und sorgen für ihre Aus- und Weiterbildung. Wirtschafter und Wirtschafterinnen im Bereich Floristik sind in erster Linie in Gartencentern und Blumenfachgeschäften, aber auch in Gartenbaubetrieben wie in Gärtnereien beschäftigt. Weitere Möglichkeiten ergeben sich im Großhandel mit Pflanzen und Blumen. Sie können aber auch in Floristik-Fachverbänden oder in Bestattungsunternehmen mit einem eigenen Blumengeschäft Beschäftigung finden. Voraussetzung für den Zugang zu dieser Tätigkeit ist in der Regel eine landesrechtlich geregelte Weiterbildung zum Wirtschafter bzw. zur Wirtschafterin im Bereich Floristik, die man an Fachschulen erwirbt. Die Weiterbildung dauert im Vollzeitunterricht 1 Jahr und in Teilzeit 2 Jahre. [nach oben]